Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Broccoli- og cheddarostfrittata - En detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 8 æg
• 1 kop mælk
• 5 kviste persille, hakket
• Salt og friskkværnet peber
• 1/2 kop tern af hvidt brød
• 2 kopper kogt broccoli eller blomkål
• 2 spsk. olivenolie
• 1/2 kop ost Cheddarost eller Gruyère

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æg, ost, mælk, broccolikål, blomkål, cheddarost, Gruyère-ost, persille, hvidt brød

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en skål piskes æg, mælk, persille, salt og peber sammen. Tilsæt brød og broccoli eller blomkål. Varm 2 spiseskefulde olivenolie op i en stegepande, tilsæt æggeblandingen, og steg ved høj varme i 2 minutter. Skru ned for varmen, drys med revet cheddarost, læg låg på og fortsæt med at stege i 10 minutter. Skær frittataen i skiver og arranger den i serveringsskåle.

Stemmer: 1