Frittata med spinat og fetaost
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 361, samlet fedt 27 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 17 G., kulhydrater 13 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 361, samlet fedt 27 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 17 G., kulhydrater 13 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Frittata med spinat og fetaost - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sød peber, forårsløg, spinat, æg, brødkrummer, fetaost, hytteost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C (430 °F). Læg peberfrugterne på en bageplade, sæt dem i ovnen, og steg dem under omrøring, indtil de er gyldne, i 5 til 10 minutter. Kom peberfrugterne i en skål, dæk dem tæt med husholdningsfilm, og lad dem hvile i 10 minutter.
- I mellemtiden varmes 2 spiseskefulde olivenolie op i en stegepande. Tilsæt forårsløg og spinat og steg under omrøring, indtil bladene er visnet, ca. 4 minutter. Krydr med 1/2 tsk salt og peber efter smag; tag stegepanden af varmen. Slå æggene ud i en stor skål og pisk dem godt. Tilsæt 2 spiseskefulde rasp, 3/4 kop vand og 1/2 tsk salt. Rør for at blande.
Hæld æggeblandingen og fetaosten i stegepanden sammen med spinaten og vend det hele sammen. Drys med de resterende 2 spiseskefulde rasp. Sæt stegepanden i ovnen og bag, indtil frittataen er stivnet, og toppen er gyldenbrun, cirka 15 minutter. - Skræl peberfrugterne, skær dem i halve, fjern kernerne, og skær kødet i strimler. Vend med de resterende 2 spiseskefulde olivenolie og krydr med salt og peber. Læg frittataen over på et serveringsfad og skær den i både. Server med de ristede peberfrugter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
