Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 20

Kombinationen af ​​søde soltørrede tomater, duftende basilikum, mør feta og ristede peberfrugter på et sprødt baguettestykke gør denne bruschetta til den perfekte forret til enhver husfest eller blot til vin. Den er nem at lave og ser imponerende ud, når den serveres, så sørg for at prøve denne opskrift!

Ingredienser:

• 1,5 kopper soltørrede tomater
• 1 kop fetaost
• 20-24 skiver crostini, kiks eller baguette

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

soltørrede tomater, fetaost

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hak 1,5 kopper bløde soltørrede tomater og 1 kop ristet peberfrugt groft og kom det i en mellemstor skål. Læg 6 basilikumblade i en stak, rul dem stramt sammen og skær dem i tynde skiver. Kom dem i skålen. Knus 3 fed hvidløg og kom dem i skålen. Tilsæt 1 kop smuldret fetaost og 1/4 kop olivenolie til skålen, krydr med salt og peber, og bland det hele.
Trin 2
• Læg 20-24 skiver crostini, kiks eller baguette på et fad. Fordel fyldet jævnt over crostinierne og dryp med olivenolie.

Stemmer: 1