Tid: 1 time.
Kompleksitet: let

Bruschetta med hvidløgspuré, soltørrede tomater og salvie - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• Baguette, skåret i tynde skiver
• Olivenolie
• Salt og friskkværnet peber
• 2 uskrællede hvidløgshoveder
• Salvieblade
• Smør
• Dåse tørrede tomater i olie
• Havsalt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

baguette, hvidløg, salvie, soltørrede tomater

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Placer baguetteskiverne på en bageplade. Pensl med olivenolie og drys med salt. Bag i en forvarmet ovn ved 220 °C (425 °F) indtil de er gyldenbrune, ca. 7 minutter. Tag brødskiverne ud af ovnen og lad dem køle lidt af.
Trin 2
• Skær toppen af ​​hvidløgshovederne. Dryp med olivenolie, pak ind i folie og bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i 1 time. Pil hvidløget og knus det i en morter. Steg salviebladene i olivenolie, indtil de er sprøde.
Trin 3
• Smør de kolde brødskiver med smør. Top med hvidløgspuré og soltørrede tomater. Drys med salvieblade og havsalt over bruschettaen.

Stemmer: 1