Cheddarost
Detroit-style pizza adskiller sig fra andre pizzatyper ved sin luftige skorpe og sprøde ostekanter. Toppings inkluderer typisk ost, pepperoni og tomatsauce, som derefter tilsættes pizzaen efter den er færdigbagt. læs mere
Let og luftig græskar-soufflé med ost i form af mini-cupcakes – en unik og lækker fornøjelse til en stor forsamling. Basen for souffléen er en béchamelsauce lavet af mel, smør og mælk. Jævn saucen med smeltet cheddar og tilsæt græskarkerner. læs mere
En lækker bolle fyldt med ingredienser fra en populær club sandwich, bagt som et brød. Ælt gærdejen med olivenolie. Det vil give bollen en vidunderlig tæthed og smagen af italiensk focaccia. Rul den ud og... læs mere
Mac and cheese-gryderetten får mere fylde, en interessant tekstur og en ny smag, når den laves med en grøntsagsblanding af broccoli og blomkål. En klat Dijon-sennep tilføjer en lysere smag. Denne gryderet vil være... læs mere
Denne gryderet er baseret på cremet majs, forstærket af en fantastisk smagskombination af skinke og grønkål. Blandingen er toppet med en majsbrødstopping toppet med revet cheddarost, som efter bagning forvandles til en lækker... læs mere
Stegte kogte kartofler bruges ofte til at lave en solid morgenmad. For at undgå at bruge meget tid ved komfuret om morgenen, kan du koge kartoflerne, indtil de er halvfærdige aftenen før, eller bruge rester af kogte kartofler fra dagen før. Steg dem på - læs mere
Pasta, svinekødsovs i hvid sovs, ost og spinat kombineres harmonisk i denne lasagne, hvilket gør den til en lækker og mættende morgenmad. Til sovsen fjernes tarmene fra svinekøds-pølserne og det krydrede hakkede kød steges i en sovs baseret på mælkemel. læs mere
Rösti, en populær morgenmadspandekage, kan også steges i et elektrisk vaffeljern. Dette vil gøre dem endnu sprødere, og det er nemmere at lave rørte pandekager med fyld i et vaffeljern end på en stegepande. Til rørte pandekager skal du bruge: læs mere
En omelet med ost, skinke, svampe, tomater og krydderurter, tilberedt i en pose, er et sundt alternativ til stegning. Denne metode er ikke kun egnet til dem, der er sundhedsbevidste, men også til at tilberede omeletter til små børn. Desuden læs mere
Rösti er en populær vestlig ret lavet af stegte kartofler, typisk serveret til morgenmad som pandekager eller blot stegte, revne eller finthakkede kartofler. Stegte kartofler, revet på et groft rivejern, ser ret appetitlige ud. læs mere
Den populære amerikanske ret, Mac 'n' Cheese – makaroni med ostesauce – er lækker, når den er frisklavet. Men dagen efter er resterne mindre appetitlige. De er dog en mættende og lækker morgenmad i form af pandekager. læs mere
Disse elegante og utroligt lækre ostekartoffelbåde er også ret nemme at lave. Du behøver ikke engang at skrælle grøntsagerne. For bedre stabilitet kan du skære bunden af kartoffelhalvdelene, og den franske crème fraîche... læs mere
Denne opskrift på den perfekte kartoffelgratin er perfekt til en særlig lejlighed. Gryderet er lækker og utrolig nem at lave. Kom de fint hakkede kartofler i et gratinfad og hæld den cremede... læs mere
Disse sprøde og smagfulde ostepinde er lavet i form af lange ostekiks. De er en dejlig knas til en snack, et glas øl eller vin, og de er også den perfekte forret at dyppe i. For at lave dem skal du bruge: læs mere
En fyldig cheddarostsauce blandet med ristet broccoli giver en lækker dip, der passer perfekt til enhver forret. Server den varm, inden osten stivner, og dyp bagte kartoffelskiver i dippen. læs mere
Disse kødboller laves meget enkelt og hurtigt ved hjælp af tre grundlæggende ingredienser: hakket rå pølse (kupaty), mel og ost. Fjern pølseskindene, og det lækre hakkede kød er klar. I stedet for almindeligt hvedemel, rør pandekage- og vaffelblanding i, tilsæt... læs mere
En af de enkleste, men mest imponerende forretter er et ostefad. Men det er vigtigt at huske, at dette ikke bare er et udvalg af de forskellige oste, du spiser hver dag, men snarere et smukt arrangement af dyre oste af varierende kvalitet. læs mere
Kødboller er kødboller (fra det engelske ord "meat" og "ball"), der i modsætning til kødboller eller frikadeller bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Kødboller laves oftest af hakket oksekød, bundet sammen med æg og rasp og toppet med... læs mere
Hvis du braiserer oksekød i en slowcooker med trykkogerindstillingen, tager det ikke mere end en time, især da denne metode kræver den sejere udskæring af oksekødet fra skulderen. Resultatet bliver meget mørt og... læs mere
Mac 'n' Cheese er en amerikansk ret, der, selvom den oversættes til russisk som makaroni og ost, faktisk er noget meget mere lækkert. Makaronien er trods alt ikke bare toppet med ost, men tilberedt i en lækker ostesauce med en fyldig, cremet smag. læs mere
Denne enorme quesadilla, smagsat med fire af Amerikas mest populære sandwich, er den perfekte godbid til en stor gruppe. Som navnet antyder, kombinerer denne forret to retter: en mexicansk quesadilla - stegte tortillas fyldt med ost - og... læs mere
Ostedip med spinat og artiskokker er en af de mest populære dips i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, sælges i butikker og laves derhjemme. Den er en hyppig gæst ved mange hjemmefester, hvor forretter er en favorit— læs mere
Vestlige bruncher bliver mere og mere populære i vores land – sen søndag eller helligdagsmorgenmad, hvor vi samles med vores kære og tilbringer tid i en afslappet og afslappet weekendatmosfære. Denne tærte har fået anerkendelse på - læs mere
Til denne gryderet, eller gryderetter, behøver du ikke hele svinekødspølser, men snarere rå hakkede pølser uden tarme. Forsteg dem og læg dem lagvis i et ildfast fad med skiver af hvidt brød og revet ost, og top derefter med en cremet sennepssauce. læs mere
Alt ved denne kartoffel er perfekt: præsentationen, den lækre smag og hvor nemt det er at tilberede i en slowcooker. Kog store kartofler uden at skrælle dem i en slowcooker, og bag dem derefter i en meget varm ovn, indtil de er dækket. læs mere
Med en trykkoger kan du hurtigt pakke al smagen af en italiensk frittata ned i en snack i en praktisk størrelse. Denne ret er perfekt til en sund og nærende morgenmad. Derudover kan mini-frittataer fryses og genopvarmes, og ingredienserne er... læs mere
En tyk og fyldig ret, Chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kød), populær i de amerikanske stater, der grænser op til Mexico. Rettens base er hakket kalkun, stuvet i en slowcooker med chili, tomater, bønner og aromatiske - læs mere
Mexicansk kød stuvet i en tomatsauce med bønner og chilipeber, hvilket giver retten sit navn. Til denne ret skal du bruge to typer kød. Oksebryst og svineskulder er fremragende muligheder, da disse udskæringer er sejere og... læs mere
En simpel og sund version af Tex-Mex Chili med kød til slowcookeren. Den indeholder kun de mest basale ingredienser: oksekød, chilipeber, dåsebønner, lidt tomatpuré og majschips til... læs mere
Efteråret er tiden til at høste og fejre græskarretter. Det er svært at imponere nogen med grød, supper eller bare almindeligt bagt græskar, men der findes en interessant variant af denne frugt kendt som spaghetti squash. Dens kød efter... læs mere
Cincinnati chili er en amerikansk ret, der stammer fra og blev meget populær i staten Ohio, hvor Cincinnati ligger. Den blev opfundet i begyndelsen af det 20. århundrede af en græsk immigrant, som gav kødsovsen en middelhavssmag. læs mere
Disse varme ost- og tomatsandwiches er hurtige at lave, perfekte til en solid morgenmad, og deres fantastiske aroma vil hurtigt bringe alle til bordet. Hvis du steger dem i et vaffeljern i stedet for en stegepande, får du lækre resultater— læs mere
En mexicansk quesadilla er en sprød, stegt tortilla fyldt med en generøs mængde klæbrig ost. Ud over hovedingrediensen – ost – kan du for en mere levende smag tilsætte løg marineret i citrussaft. Tilføj— læs mere
En populær, velsmagende bagværksret i USA. Den er som en krydsning mellem en småkage og en bolle, tæt og sprød på ydersiden og blød indeni. Disse småkager kan serveres i stedet for brød til ethvert måltid eller tages med som en snack på arbejde, i skole eller... læs mere
Denne søndagsret kan være lige så traditionel som klassisk kød og sovs. Men disse ingredienser er lavet af rester fra den tyske ret Sauerbraten - marineret kød stuvet med sovs og grøntsager. Så hvis du ikke har... læs mere
Hvis du planlægger et mere omfattende Halloween-måltid end bare sjove tema-forretter, kan du lave tomatsuppe og servere den med sandwich. Lav suppen med dåsetomater i deres egen saft og tilsæt: læs mere
Denne Halloween-godbid er, ligesom selve højtiden, ikke for sarte sjæle. Da alle gæsterne er klædt ud som udøde, serveres et lig på et fad. Kraniet vil være lavet af flødeost pakket ind i prosciutto, og kroppen vil være lavet af svinekødsribben. læs mere
Denne smukke og lækre græskarformede osteforret er perfekt til at dekorere dit efterårsbord. Rul en ostekugle af en blanding af flødeost og cheddar, tilsæt nogle forårsløg, og form den til et græskar. Og for at gøre græskarret... læs mere
Med et par ark butterdej i køleskabet kan du til enhver tid lave lækre, hurtige bagværk. De sprøde, luftige lag passer trods alt perfekt til ethvert fyld. Vær opmærksom på denne opskrift til hurtige, individuelle portioner - læs mere
Disse tærter er svampehatte fyldt med rasp og ost, pakket ind i butterdej. De er super nemme at lave, hvis du har færdiglavet butterdej. Vælg meget store svampe, så de... læs mere
Denne usædvanlige æbletærte med ost vil tryllebinde dig med sin interessante søde og salte smag. Top den forberedte mørdej med et æblefyld, brunt sukker (som giver æblerne en let karamelsmag), krydderier og revet... læs mere
I lang tid blev zucchini kun brugt som havepynt, og det var først for omkring to århundreder siden, at den begyndte at blive spist. Nu dyrkes den i næsten alle haver, hvilket ikke er overraskende, da zucchini er en grøntsag, der er en del af kosten. læs mere
Denne ret har fået sit navn "disco" fra en ret, der serveres til middag på diskoteker: pommes frites med sovs og bacon. Panerede og bagte zucchini-stænger toppet med ost og kyllingesovs kombineres... læs mere
Engelske scones adskiller sig fra andre typer boller, idet de tilberedes hurtigt og er lavet med usyret dej. Scones er sprøde, lækre og bløde indeni. Bag dem med et valg af to velsmagende fyld: bacon og læs mere
Sprøde, lækre kiks med en livlig aroma og osteagtig smag fra lagret cheddar. Sesamfrøene blandet i dejen og drysset ovenpå giver et særligt præg. Dette gør dem endnu mere som færdigkøbte, men... læs mere
Lav dine egne unikke nachos ved at bruge zucchini i stedet for majschips. Skær dem i tynde skiver, vend dem i rasp og bag dem i ovnen, indtil de er sprøde. Top dem derefter med alt det, du elsker ved nachos: ost, læs mere
Traditionel skotsk svampekage er ikke, hvad udtrykket "kiks" betyder i russisktalende lande. Denne type kage bages typisk med sukker, smør og havregryn. I denne opskrift er den sidste ingrediens ikke... læs mere
Denne enkle og lækre salat er perfekt til sommervarmen, da den bedst serveres afkølet. Denne kolde salat med makaroni, ost og grøntsager er behageligt forfriskende og giver dig en mæthedsfornemmelse i lang tid. Kombiner kogt makaroni og ost, revet... læs mere
Traditionelle mexicanske majschips, nachos, kan serveres ikke kun som en snack med forskellige dips, men også som et fuldgyldigt måltid. Læg chipsene på folie og drys med revet ost og pølse, og tilsæt derefter en skefuld. læs mere
Mexicanske flautas (spansk: flauta – fløjte), eller som de også kaldes taquitos, er små rør af majs- eller hvedetortillaer fyldt med en række forskellige fyld: kød, kylling, ost, grøntsager og krydderier. Det færdige fyld pakkes ind i tortillas. læs mere
I sommervarmen, når du ikke har lyst til at tænde for ovnen, men stadig vil forkæle dig selv og dine kære med en lækker bagt kartoffel, kan du bruge grillen. Resultatet er en solid ret med ost og bacon. Denne opskrift kan betragtes som... læs mere
Burgerbøffen er måske midtpunktet, både fysisk og smagsmæssigt. Her er tre muligheder for at lave utroligt lækre og usædvanlige ostefyldte bøffer. For dem, der foretrækker noget lidt mere delikat, mozzarella... læs mere
Denne salat er no-nonsense: chilikrydret oksekød, skarp cheddar, grønne grøntsager og en tomat-lime dressing, toppet med majschips. Med sin livlige smag og fylde vil den holde dig mæt. læs mere
Disse stærke jalapeño-popperbåde er fyldt med ost. Disse baconindpakkede popperformede forretter vil være midtpunktet ved enhver sammenkomst i baghaven. For en fyldigere smag kan du dyppe de fyldte poppers i en kølende dip lavet af... læs mere
Denne lasagne-spaghetti-hybrid med tomatsauce er en fantastisk varm frokost. Med rester af kogt pasta og færdiglavet tomatsauce kan denne gryderet laves på ingen tid. Saml alle ingredienserne til retten på forhånd og... læs mere
Denne tacosalat er no-nonsense: chilikrydret oksekød, skarp cheddar, grønne grøntsager og en tomat-lime dressing, toppet med majschips. Med sin kraftige smag og fylde vil den holde dig mæt. læs mere
Disse burgere er utroligt saftige og lækre, fordi der tilsættes øl til det hakkede kød, og bøfferne selv er fyldt med revet ost. Alt dette giver dem en lækker aroma og unik smag, som yderligere forstærkes af en frisk rød kompot. læs mere
De geniale amerikanske sandwiches, kendt som forskellige typer burgere (selvom deres historiske oprindelse stadig er usikker), fortsætter med at erobre verden. Det er svært at tro, at en bøf med salat og sauce placeret mellem to halvdele af en bolle... læs mere
Pandestegte ostesandwiches er en amerikansk klassiker. Med denne klassiske opskrift som base kan du frit eksperimentere med forskellige typer brød og ost. Disse sandwiches serveres ofte med for eksempel tomat- og andre supper. For mere... læs mere
Lav en vegetarisk farsbrød ved at erstatte det hakkede kød med svampe. Du kan bage farsbrødet som et helt brød og derefter skære det i skiver, eller servere individuelle portioner i ramekiner. Server farsbrødet på en bund af babyspinat og... læs mere
Hasselback, eller blot "harmonikakartofler", er en original og ret interessant måde at bage og servere kartofler med forskelligt fyld på. Den blev opfundet af kokken på den svenske restaurant "Hasselbacken", hvorefter den har fået sit navn. læs mere
I amerikansk køkken er Mac and Cheese ikke bare makaroni toppet med ost, men en ægte gryderet i en ostesauce. Det traditionelle pastavalg er: læs mere
Krydr din frokost op ved at lave kødmuffins (eller hakkede oksekødsmuffins) til hovedret i stedet for de sædvanlige koteletter. Fordi de bages i deres egen form, forbliver hakket oksekød perfekt fugtigt. Cheddarost og barbecuesauce giver muffinsene en syrlig smag. Disse er... læs mere
Amerikansk gademad er så mangfoldig og karakteristisk, at man i stort set alle stater eller større byer kan prøve en sandwich, der er opfundet "kun der". Philadelphia, med det humoristiske øgenavn "Philly", er for eksempel berømt for sine cheesesteaks. læs mere
De, der foretrækker mere mættende retter, bør helt sikkert tjekke denne opskrift ud. Succesen med disse burgere ligger i den usædvanlige teknik til at tilberede de ostefyldte bøffer. Den pikante adobosauce kombineret med ketchup komplementerer smagen perfekt. læs mere
Makaroni og ost er en klassisk og, kan man sige, en amerikansk hverdagsret. Så før eller siden måtte nogen finde ud af, hvordan man kunne bruge resterne i sandwich. Ideen viste sig at være en succes. Hot sauce er et godt supplement til sandwich. læs mere
Wyomings modige indbyggere har inspireret adskillige romaner, herunder den klassiske cowboyroman "Shane". Vildmarken og nærheden til Yellowstone Caldera tilbyder en afslappende flugt fra byens travlhed; måske er der nogen, der er på jagt. læs mere
Denne mexicanske tærtegryde kan serveres til både frokost og aftensmad. Den kræver ikke meget tid eller kræfter at tilberede. Denne lækre, nærende og velsmagende ret vil fortrylle dig med sin unikke smag og aroma. Den serveres bedst - læs mere
Højdepunktet ved denne velsmagende og velsmagende ret er svampefyldet, sauteret med løg og krydderurter, som perfekt komplementerer den magre hakkede oksekødsbøf. Burgeren serveres med krydret ketchup, som har en røget chipotle-smag. Opskrift - læs mere
Det, du ikke kan modstå, er et kæmpe stykke kød, der ligger i en blød bolle under et lag smeltet ost. Ribeye-steak, skåret fra bagsiden af oksekødets ribben, er elsket af mange kødkendere for sin mørhed og... læs mere
Koriander tilføjer en livlig grøn farve til denne quesadilla, som er drysset med ancho chilipulver. læs mere
Disse quesadillas opfylder sandsynligvis alle kravene til det perfekte hurtige måltid: maksimal nydelse med minimal indsats. Salsa og cremefraiche (eller guacamole) er det sidste og vigtige touch. For dem, der ikke kan lide løg eller spinat, læs mere
Traditionelle mexicanske quesadillas laves med ostefyld, og den klassiske kombination er næsten altid en sikker vinder. Udover at være lækker er retten også utrolig nem at lave. Denne opskrift vil være praktisk i de øjeblikke... læs mere
Med denne nemme opskrift kan du lave en lækker morgenmadsquesadilla fyldt med æg, sprødstegt bacon, peberfrugter og engelsk cheddarost. Server med salsa for et pikant twist. læs mere
En fyldig og lækker hvedetortillaquesadilla fyldt med krydret hakket oksekød, sorte bønner og cheddarost, som har en let nøddeagtig smag. Serveres med en pikant cremefraichesauce lavet med frisk koriander. læs mere
For eksempel kan rester af kogt eller stegt kalkun bruges som fyld til quesadillas, en af de mest populære mexicanske tortilla-baserede retter, kombineret med cheddarost, tranebærsauce og grønne bønner. Meget - læs mere
Det er bedst at bage disse pandekager, når gæsterne allerede er ankommet. Retten er så rygende varm, hvilket kun forstærker nydelsen af smagen og aromaen. Derudover kan det være en sand fornøjelse at lave mad med gæster. Pandekagerne i sig selv er... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på en nytårsret med fotos. læs mere
En detaljeret kulinarisk opskrift på en nytårsret med fotos. læs mere
Server denne nemme ostekugle som en festlig krans. Brug en lille Bundt-form til at forme osten til en krans, eller form osteblandingen til en kugle eller en træstamme. Top ostekransen med farverige toppings og... læs mere
Jamie Olivers ølbraiseret oksekød med ost og butterdejstopping. læs mere
Peberfrugter er gode spiselige skåle til pasta med en cremet ostesauce, og til Halloween kan du skære peberfrugterne ud i et matchende design. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Bagt helt græskar med grønkålsfyld. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.










































































































