Chili con carne i slow cooker
Stemmer: 1
Tid: 8 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 414, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 30 G., kulhydrater 40 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 414, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 30 G., kulhydrater 40 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
En simpel og sund version af Tex-Mex chili med kød til slowcookeren. Den indeholder kun de mest basale ingredienser: oksekød, chilipeber, dåsebønner, lidt tomatpuré og majschips for at give den en tykkere ret. Denne chili overvælder ikke med et kalejdoskop af krydderier, og en halv kop brygget kaffe, som også forstærker smagen af det røde kød, giver den en dybere og rigere smag. Når retten er færdig, kan du tilpasse den med yderligere ingredienser efter eget valg, såsom ost, avocado, krydderurter eller saucer. Server chili con carne med kogte ris eller majstortillas.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop tomatpuré
- 0,5 kopper brygget kaffe
- 1 kg oksekød, skåret i 4 cm store stykker.
- 1 spsk chilipulver
- 2 dåser pintobønner à 14 oz (gem væsken)
- 0,5 kop knust tortillachips
- 4 kopper kogte hvide ris
- Revet cheddar, skivede forårsløg og hakket avocado til servering (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tomatpuré, kaffe, oksekød, chilikrydderi, pintobønner, tortilla, ris, cheddarost, forårsløg, Avocado
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille skål blandes tomatpuré og kaffe. I en 6-liters slowcooker blandes kødet med chilipulver, 1,5 tsk salt og 1/4 tsk peber. Rør bønnerne (inklusive væsken), kaffeblandingen og chipsene i.
- Læg låg på og kog ved svag varme, indtil oksekødet er gennemstegt, cirka 8 timer. Smag til med salt. Server chilien med ris, toppet med ost, forårsløg og avocado.
Kategorier:
Lignende opskrifter
