Ost-ahorn bacon sugerør

Stemmer: 2

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8 til 12 stk.

Ost-ahorn baconstrimler - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 pakke frossen butterdej
1 æg, pisket
0,25 spsk. ahornsirup
2 tsk cayennepeber
Saften af en halv appelsin
900 g uhærdet bacon (skåret i ret tyndt skåret)
1 kop fint revet cheddarost
1 spsk rosmarin (eller salvie eller timian)
Du skal brugetræ- eller metalspyd, 12 cm lange.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, bacon, cheddarost, Appelsinjuice, rosmarin, salvie, timian, stødt cayennepeber, ahornsirup, æg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C. Spray to bageplader beklædt med folie med bagespray.
Læg en plade butterdej på et skærebræt og pensl den med æggevæsk. Drys med den ønskede mængde cayennepeber (ca. 1 tsk) og 1/2 kop ost; drys med mel. Drys en kagerulle med mel og rul dejen ud for at presse fyldet ind. Skær dejen i 1,5 cm brede strimler med en savtakket dejskærer.

Tag baconen og vikl den rundt om en strimmel dej. Fold derefter hver strimmel på midten, tryk enderne sammen, og sæt den på et spyd, så baconen fordeles jævnt. Drej nu strimlen let for at danne strimler. Placer den på den forberedte bageplade.

I en lille skål blandes ahornsirup, rosmarin, appelsinjuice og 1/2 kop vand. Bring det i kog, og tag det derefter af varmen. Pensl baconstrimlerne med den varme ahornsirupblanding.

Bag i cirka 35 minutter, vend formen halvvejs igennem. Lad den køle let af på en rist, cirka 5 minutter. Server straks.

Kategorier:

opskrift / Forretter / Kødforretter / Trisha Yearwood

Lignende opskrifter