Hjemmelavede ostekiks
Stemmer: 5
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Hjemmelavede ostekiks - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 250 g skarp cheddar, fintrevet
- 1 kop premium mel
- 55 g smør, skåret i tern
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk salt med krydderier
- En knivspids cayennepeber
- 3 spiseskefulde isvand
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cheddarost, premium mel, salt med krydderier, stødt cayennepeber, kiks
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom cheddarost, mel, smør, salt og cayennepeber i en foodprocessor og blend, indtil det er en smuldrende masse. Tilsæt iskoldt vand og kør i pulsform. Form dejen til en kugle. Pak den ind i husholdningsfilm. Stil den på køl i ca. 1 time.
- Forvarm ovnen til 170°C. Forbered en bageplade med en silikonemåtte.
- Rul dejen ud til 0,5 cm og skær den i firkanter med en pizzaskærer. Prik et træspyd i midten af hver firkant. Placer dejen på en bageplade.
Bag til de er gyldenbrune, 15 til 17 minutter. Afkøl.
Kategorier:
opskrift / Forretter / Ølsnacks / Snacks / Ree Drummond
Lignende opskrifter
