Makaroni og bacon sandwich

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 4

Makaroni og ost er en klassisk og, kan man sige, en amerikansk hverdagsret. Så før eller siden måtte nogen finde ud af, hvordan man kunne bruge resterne i sandwich. Ideen viste sig at være en succes. Hot sauce er et godt supplement til sandwich, men du kan for eksempel også lave en version uden til børn. Uanset hvad vil alle være tilfredse med resultatet.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Sandwiches

4 kopper makaroni og ost, opskrift inkluderet
8 skiver landsbyens hvide brød, smurt med smør
4 skiver ost
8 tykke skiver røget bacon, sprødstegt
2 romatomater, skåret i 0,6 cm tykke skiver (valgfrit)
Stærk sauce (valgfrit)

Mac og ost

250 g pasta i form af horn, opskriften følger
3 spsk (45 g) smør
3 spsk. mel
3 kopper mælk
250 g smelteost
1,5 spsk. grofthærvet moden cheddarost
Lidt stærk sauce eller en knivspids cayennepeber

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: pasta, cheddarost, hvidt brød, tomater, muskatnød, varm sauce, bacon

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Fordel makaroni og ost jævnt i et firkantet ildfast fad på 20 x 20 cm. Dæk med plastfolie og stil i køleskabet, indtil det er fast, ca. 1 time. Skær ud i makaroni og ost i 4 lige store firkanter.
Forvarm stegepladen ved middel varme. Læg en firkant pasta på hver skive brød. Top med 1 skive ost og 2 skiver bacon. Top med en anden skive brød og grill sandwichene, indtil de er varme og gyldenbrune, ca. 4 minutter på hver side. Gentag med de resterende ingredienser. Server.

For en voksenversion, dyp tomaterne i varm sauce og læg dem oven på baconen, inden du griller sandwichene.

Nem opskrift på makaroni og ost

Kog pastaen i en stor gryde med kogende, saltet vand, indtil den er al dente, og hæld den over i et dørslag.

Smelt smørret i en mellemstor gryde ved middel varme. Pisk hurtigt melet i og fortsæt med at røre i et par minutter, indtil den melede smag og klumperne forsvinder. Rør mælken i, bring det i kog, og lad det simre ved middel varme, indtil det er tyknet, ca. 5 minutter. Rør smelteost og cheddarost i, og lad det smelte. Tilsæt den varme sauce og pasta. Smag til med salt og peber.

Kategorier:

opskrift / Opskrifter på børnemad / Hovedretter / Pasta / Fastfood / Sandwiches / Jeff Mauro

Lignende opskrifter