Sød peberfrugt med makaroni og ost
Stemmer: 8
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Peberfrugter er fantastiske spiselige skåle til pasta med en cremet ostesauce, og til Halloween kan du skære dem ud i et matchende design.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 mellemstore orange peberfrugter
- 220 g. macaron-vafler
- 1,25 kopper drikkefløde 10% fedt
- 220 g flødeost ved stuetemperatur
- 110 g revet cheddarost (ca. 1,5 kop)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sød peber, pasta, flødeost, cheddarost, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Fyld en stor skål med iskoldt vand.
- Skær toppen af peberfrugterne og sæt dem til side. Fjern kerner og membraner. Kom peberfrugterne og toppen i kogende vand og kog dem, indtil de er møre, 2-3 minutter. Kom peberfrugterne i iskoldt vand. Når de er afkølede, tages de op og bruges en kniv til at skære et græskarlygte-ansigt i den ene side af hver peberfrugt.
- Bring vandet i kog igen, tilsæt pastaen og kog den al dente, ca. 6 minutter. Gem 1 kop af pastaens kogevand; hæld resten fra (skyl ikke pastaen).
- Varm fløden op i en stor gryde ved middel varme, indtil den begynder at simre. Fortsæt med at simre, indtil der er trekvart kop tilbage, cirka 10 minutter. Tilsæt flødeosten og rør, indtil den er smeltet. Rør cheddarosten i, og lad den smelte for at skabe en jævn sauce.
Sluk for varmen, tilsæt pastaen og rør rundt. Tilsæt lidt af det gemte pastavand for at fortynde saucen, hvis det er nødvendigt. Smag til med salt. Lad det stå i 10 minutter, og fordel derefter makaroni og ost i de forberedte peberfrugter, og top dem med de afskårne toppe.
Kageopskrift Jacks lanterne.
Kategorier:
Lignende opskrifter
