Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 60 stk.

Disse kødboller er hurtige og nemme at lave med kun tre grundlæggende ingredienser: hakket rå pølse (kupaty), mel og ost. Fjern pølsetarmene, og den lækre hakkede pølse er klar. I stedet for almindeligt mel kan du røre pandekage- og vaffelblandingen i, tilsætte revet cheddar, eller for en mere intens smag kan du tilsætte tør løgsuppeblanding. Bag i ovnen, indtil kuglerne har en lækker skorpe, og server med forskellige dipsaucer. Pølseboller er elsket for deres alsidige smag - kød, brød og ost i én mundfuld.

Ingredienser:

• 220 g rå svinekødspølse uden tarm
• 2 kopper revet skarp cheddarost
• 1/4 kop mælk
• 1,5 spsk. tør pandekageblanding og vafler på surmælk
• 2 spsk. tør blanding til løgsuppe
• 1/8 - 1/4 tsk stødt rød peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kupaty (stegte pølser), cheddarost, mælk, vaffelblanding, stødt cayennepeber

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en stor skål blandes det hakkede kød, osten, mælken og ægget. Tilsæt pandekage-/vaffelblandingen, løgsuppeblandingen og den stødte røde peberfrugt. Bland godt. Knip stykkerne af det hakkede kød af og form dem til kugler på 2,5 cm. Placer dem på let smurte bageplader med 4 cm mellemrum og drys let med paprika. Bag i 10-15 minutter ved 190 °C, indtil de er gyldenbrune. Vend kuglerne halvvejs. Tag dem af bagepladerne og server.

Stemmer: 4

Forfatter af opskriften - Jean Anderson er en engelsk skuespillerinde.