Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 5 kartoffelvafler

Rösti, en populær kartoffelpandekage til morgenmad, kan også steges i et elektrisk vaffeljern. Dette vil gøre dem endnu sprødere, og det er nemmere at lave røre med fyld i et vaffeljern end på en stegepande. Til røre skal du bruge revne kartofler. Du kan købe færdiglavede frosne kartofler eller rive dem selv med et groft rivejern. Brug revet ost og skinke til fyldet – en klassisk, lækker morgenmad. Steg røre som beskrevet i opskriften, nyd disse sprøde, smagfulde vafler, og du vil helt sikkert vende tilbage til dem igen og igen.

Ingredienser:

• 1 pose 900 g frosne, revne stegekartofler, optøede
• 55 g smeltet smør
• 1 tsk groft salt
• 0,5 tsk stødt sort peber
• 3/4 kop revet cheddarost
• 3/4 kop hakket skinke
• Specialudstyr: vaffeljern

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel, smør, cheddarost, skinke

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm vaffeljernet til medium og spray begge halvdele med bagespray.
Trin 2
• Pres de revne kartofler for at fjerne overskydende vand, og læg dem i en skål. Hæld smeltet smør over kartoflerne, krydr med salt og peber, og vend dem rundt. Placer 1/2 kop kartofler i hver vaffeljernsektion, top derefter med 2 toppede spiseskefulde cheddarost og drys med skiver af skinke. Top osten og skinken med yderligere 1/4 kop af kartoffelblandingen. Luk vaffeljernet og bag i 15 minutter.
Trin 3
• Gentag med de resterende kartofler, ost og skinke, og fyld den ene sektion af vaffeljernet.

Stemmer: 39