Cremet græskarciderdip
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Cremet græskar- og æbleciderdipsauce - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 120 g flødeost, luftig
- 4 skiver bacon, hakket
- 2 spsk (30 g) smør
- 2 spiseskefulde hvedemel
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 flaske hård cider (500 ml)
- 1/2 kop græskarpuré
- 1 tsk Dijon-sennep
- 1 tsk Worcestershiresauce
- 1/4 tsk græskartærtekrydderi
- En knivspids cayennepeber
- 3 spsk. revet cheddar (ca. 340 g)
- Hakket purløg til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kvarkost, græskarpuré, cheddarost, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Steg baconen i en mellemstor stegepande ved middel varme.Steg under omrøring, indtil de er gyldenbrune og sprøde, ca. 7 minutter. Læg dem over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at afdryppe.
- Smelt smørret i en mellemstor gryde ved middel varme. Rør mel og hvidløg i; kog under omrøring, indtil det er blandet, ca. 2 minutter. Tilsæt cider, græskarpuré, sennep, worcestershiresauce, 1/2 tsk salt, krydderier til græskartærte og cayennepeber. Rør rundt, bring det i kog, og kog under omrøring, indtil det er tyknet, ca. 3 minutter.
- Pisk gradvist flødeost og cheddar i, indtil det er smeltet og glat, cirka 2 minutter. Hæld dippen i en skål og top med bacon og løg.
Server græskar-hytteostdippen med skivede æbler eller rosiner.
Opskrift dessertdipsauce med flødeost og græskar.
Kategorier:
Lignende opskrifter
