Kardemomme

Pongal er en høstfestival, der fejres i det sydlige Indien, hvor denne dessert serveres. Traditionelt er den lavet af friskhøstet ris og mungbønner og sødet med indisk jaggery, som har en rig karamelsmag. Kashuen er generøst... læs mere

• Græskarbrød
• Glasur

Den krydrede sukkerglasur er det, der virkelig adskiller dette græskarbrød fra resten. Alt du behøver er flormelis, brygget indisk masala chai, piskefløde og en knivspids kanel. Dryp glasuren over græskarbrødet. læs mere

• Kyllingelår
• Ris med syltede grøntsager

Mariner kyllingelår i krydret græsk yoghurt med en masse krydderier, der vil give dem aromaen af ​​indisk tandoori-kylling, og sæt dem derefter på træspyd og grill dem, eller endda på en grillpande. Server med kebab - læs mere

Søde paninier fyldt med bagte æbler og smeltende fontinaost er perfekte til en søndagsbrunch, når du har lyst til noget lidt anderledes. Deres komplekse, flerlagede smag kommer fra limoncello-siruppen med honning og rosmarin, som... læs mere

• Koteletter
• Panering
• Sovs
• Spätzle

Tilbered en middag i tysk stil. Kalvejægerschnitzel i en sprød rasp-panering serveres i en fyldig svampesovs med stegte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilsætter lidt citronskal og frisk timian til spaetzle-dejen for en vidunderlig... læs mere

• Jordbærfyld
• Vaffelkager
• Cannoli
• Chokoladesauce

Denne dessert er en hybrid af den sprøde norske krumkake-kage (normalt lavet uden fyld) og italiensk cannoli, rør fyldt med et cremet ricottafyld. Hvis du ikke har et specielt vaffeljern eller en krumkake-pande, kan du... læs mere

Prøv denne søde, asiatisk-inspirerede risengrød med kokosmælk, krydderier og saftig mango, som er lige lækker til morgenmad eller dessert. Dadler giver en karamelliseret smag, og pistacienødder giver en behagelig knas. læs mere

Lassi er en forfriskende yoghurtdrik fra Indien, der ofte blandes med frugt og krydderier. Den mest populære frugt til lassi er mango. I denne opskrift tager vi de traditionelle smagsvarianter fra denne drik og blender dem i en foodprocessor for at... læs mere

• Oksebryst
• Ingefær hvidløgspasta

For at lave denne utroligt smagfulde og saftige oksebryst blander Aarti Sequeira sin egen ingefær-hvidløgs-pasta og tilsætter den til gryden sammen med en kanelstang, nelliker, kardemomme og en flaske øl. Kødet braiseres derefter i denne blanding i ovnen. læs mere

• Mandel-appelsinblomstkage
• Bær i rosenvand
• Creme med kardemomme

For at lave denne sommertrifle lægges forskellige friske bær i blød i rosenvand og citronsaft, og derefter lægges lagvis skiftevis med luftig mandel-appelsinblomstkage og luftig, krydret kardemommecreme. Server i individuelle portioner. læs mere

Denne søde, cremede iste får sin karakteristiske smag fra kardemomme, stjerneanis og vanilje. Lad den trække i køleskabet inden servering, så smagene kan smelte sammen. Denne lækre te er perfekt forfriskende i varmen. læs mere

Grønkål er tæt og bitre, så de passer godt sammen med chili og krydderier som kardemomme og spidskommen. Hvis du ikke kan finde en Fresno-peber, kan du erstatte den med en lille jalapeño eller et par... læs mere

En fyldig sauce af tomater, berberis, iranske gyldne svesker og krydderier giver kalkunbrystet en hel buket af smagsoplevelser og aromaer. Denne festlige ret er ideel til en lille sammenkomst. De gyldne svesker er let syrlige og... læs mere

"Kylling tikka masala er en populær britisk ret fra det punjabiske køkken. Ordet tikka betyder 'stykker'," siger Alton Brown. "Jeg besluttede at give denne internationale ret et let amerikansk twist ved at bruge kalkunlår i stedet for..." læs mere

"Besan laddu er den mest populære Diwali-godbid. Det er den første mithai (søde) opskrift, jeg mestrede, og det har været min favorit siden barndommen," siger Surbhi Sahni. "Da vi var børn, glædede min far ofte min bror og mig ved at bringe en lille ... læs mere

Denne fantastiske budding er lavet med basmatiris og sødmælk. En lang simreproces resulterer i en perfekt blød og cremet budding, mens en knivspids kardemomme og kokosflager giver den en dejlig aroma. Server som dessert. læs mere

Indisk halva er lavet af en bred vifte af ingredienser, såsom hvedemel, mandelmel, semulje eller gul linsemel. Denne semuljedessert (suji) er mest populær i det nordlige Indien og serveres typisk på læs mere

Kheer er en populær indisk dessert. Lækker, cremet og fyldig, den er normalt lavet med ris og er perfekt til både højtider og hverdagsmåltider. Denne sæsonbestemte version bruger revet græskar, let smagsat med kardemomme. læs mere

Gulerodshalva (gajar ka halva) er en duftende dessert fra det nordlige Indien, der er blevet populær verden over. Den er lavet med gulerødder, sødmælk og mælkepulver og smagt til med kardemomme, nødder og tørret frugt. Gulerodshalva er lavet i - læs mere

Indisk risengrød er lavet med stivelsesholdige basmatiris og smagt til med pistacienødder, kardemomme og rosenvand, hvilket giver desserten en fængslende orientalsk aroma. I denne opskrift skylles risen ikke: den stivelse, den er overtrukket med, er nødvendig for at... læs mere

"Jalebi er en meget populær delikatesse i Indien, som oftest findes hos gadesælgere," siger Nidhi Jalan. "Den tilberedes også til større helligdage, herunder bryllupper, Holi, Diwali og Eid al-Adha. De lækreste jalebis er..." læs mere

• Dej
• Krydderiblanding
• Fyldning
• Daddel- og tamarindchutney

Disse lækre små kager med et velsmagende fyld er en populær snack ikke kun i Indien, men også langt uden for Indien. Konceptet med samosaer blev bragt til Indien af ​​mellemøstlige handlende, men den originale version med kødfyld var... læs mere

• Forvridning
• Fyldning

Disse tærtestykker er en opgraderet version af den populære amerikanske sandwich-småkage, Newton, med fyld af tørret frugt. For en rigere frugtsmag, læg de tørrede abrikoser i blød i en duftende sirup og knus dem derefter til... læs mere

• Boller
• Fyldning
• Glasur

Hvis du leder efter et værdigt alternativ til klassiske kanelsnegle, er denne opskrift lige, hvad du har brug for! En kombination af marcipan, honning og krydret æblesmør venter dig, alt sammen pakket ind i en duftende, luftig krumme. Denne dessert er et must-try til æbler. læs mere

• Cupcake
• Glasur

Æbler og honning, to faste ingredienser i det jødiske nytår (Rosh Hashanah), er hovedingredienserne i denne kage. Æblerne giver kagen en behagelig, frisk sødme, mens honningen tilføjer en dyb, fyldig smag, der passer smukt til den. læs mere

Hjemmelavet tørret frugtsirup med honning, kardemomme, kanel og muskatnød bruges som base for cocktails eller sodavand. Tilsæt blot lidt sirup til almindeligt danskvand, og nyd! Prøv at tilsætte den krydrede sirup til... læs mere

Miniature-tommelfingeraftrykskager er nemme at lave med simple ingredienser og er perfekte til både højtider og hverdagsbrug. De får deres navn fra fordybningen i midten, som du kan lave med fingeren. I denne opskrift, før... læs mere

Denne iranske omelet med en hel buket af grøntsager og aromatiske krydderier tilberedes typisk under nytårsfestlighederne og serveres som forret eller tilbehør. For at gøre den grønne omelet mere i overensstemmelse med den festlige atmosfære, kan du pynte den med røde tørrede tranebær. læs mere

• Kikærter
• Krydderiblanding til chana masala

Chana masala, eller kikærtekarry, også kendt som Amritsari chole, stammer fra Punjab, men er populær i hele Indien. Der findes mange variationer af denne ret, og hver husmor har sin egen opskrift med sit eget twist. Denne autentiske version er læs mere

• Kage
• Smørcreme
• Til dekoration

Denne kage er fyldt med den fortryllende, krydrede smag af indisk masala chai. En buket af kanel, kardemomme, muskatnød, ingefær, nelliker, vanilje og kaffe gør denne kage til den perfekte lækkerbisken til efterårs- og vinterferien. Og de lette og luftige lag, den delikate... læs mere

Disse bløde kager er fyldt med den dejligt krydrede smag af chai latte, en mælkeagtig version af indisk masala chai, med kardemomme, ingefær, nelliker og kanel. Den varme kage er toppet med et lag hvid chokolade, og når den smelter og bliver til glasur, læs mere

Hvid chokolade danner den perfekte baggrund for den duftende, varmende kardemomme i denne varme drik, perfekt at nippe til på en kølig vinteraften. Hvis du er fan af varm chokolade, men ikke har prøvet den hvide version, er det nu, du skal nyde den med - læs mere

Denne indiske ret er elsket over hele verden, fordi den er så varm, mættende og smagfuld. Mens den traditionelle murgh makhani-opskrift tager lang tid at tilberede, er denne version meget hurtigere. Alt takket være de magiske funktioner i en slowcooker. Kyllingen er ikke - læs mere

• Ras el-Hanout
• Kylling

Hvis du leder efter en ny smag til din kyllingekebab, så prøv denne marokkansk-inspirerede version. Kyllingebryststykker marineres i naturel yoghurt med harissa, mynte og hjemmelavet ras el hanout, og derefter sættes de på spyd med... læs mere

På mange kinesiske restauranter i USA bliver gæsterne tilbudt lykkekager i slutningen af ​​middagen – sprøde, øreformede godbidder med en besked på papir indeni. Disse småkager er nemme at lave derhjemme når som helst til en sjov fornøjelse med vennerne. Her - læs mere

• Dej med smeltet smør
• Datofyldning

Disse semuljekager med tørret frugt er en populær lækkerbisken i Levanten til både Eid og påske. Fyldet kan indeholde en bred vifte af tørrede frugter, fra dadler til figner, samt nødder såsom pistacienødder, valnødder eller - læs mere

• Pho med røget oksebryst
• Samling af billedet
• Røget oksebryst

Vietnamesisk pho-suppe er lavet med oksekødsribben, kyllingelår, kylling og oksekødspasta samt en lang række krydderier og urter, hvilket resulterer i en fyldig og smagfuld suppe. Serveres med hickoryrøget oksebryst, læs mere

Lav en simpel sirup af sort te, smagt til med kardemomme og anis, og pensl den over laksefileterne inden grillning. Sæt noget af tesiruppen til side til servering. Fisken bliver meget smagfuld med smukt karamelliseret... læs mere

Denne chiafrøbudding er ulig nogen anden! Denne sødede dessert, smagsat med rosenvand og kardemomme, vil glæde dig med subtile, behagelige blomsternoter. Og fibrene i chiafrø hjælper dig med at holde dig mæt i længere tid. læs mere

• Couscous
• Krydderiblanding

Det, der gør denne couscous virkelig lækker, er den marokkanske krydderiblanding af 12 krydderier. Tilsæt den til couscousen, mens den damper, og tilsæt derefter lidt mere til den færdige tilbehørsret, og den vil være utrolig duftende og lækker. Denne krydderiblanding er også fantastisk med... læs mere

• Krydret varm chokolade
• Vaniljesukker

En kop varm chokolade bliver endnu varmere, når den er fyldt med en mexicansk krydderiblanding af kanel, kardemomme, chili og muskatnød. Tilsæt en knivspids hjemmelavet vaniljesukker, og denne drink vil være uimodståelig! læs mere

Bagte søde kartofler er en vidunderlig tilbehørsret, men dobbeltbagte søde kartofler er endnu bedre! Efter bagning tages kødet ud og blandes med mascarpone, brunt sukker og aromatiske krydderier. Fyldet lægges tilbage på kartoffelskrællen og dækkes med... læs mere

Denne kinesiske hot sauce med hvidløg, krydderier og sprøde chilipeber har fået mange fans langt ud over Kina, men den kan være svær at finde til salg uden for Kina. Lav din egen hjemmelavede version af denne sprøde sauce og... læs mere

• Shawarma
• Yoghurtsauce

Denne hurtige version af shawarma er lavet med kylling, som ikke kræver lang marinering eller stegning på spyd. Skær udbenede kyllingelår uden skind i tynde skiver, vend dem med krydderier, og bag dem i ovnen. Lårene er den lækreste og saftigste del af kyllingen. De... læs mere

Gylden mælk med gurkemeje er en varmende og sund drik, der hjælper med at styrke immunforsvaret og bekæmpe forkølelse i koldt vejr. Den er lavet med laktosefri mælk og indeholder, udover gurkemeje, ingefær, sort peber og kardemomme. læs mere

Lav traditionel indisk kulfi-is med friske ferskner, pistacienødder og en knivspids kardemomme, som tilføjer en krydret note til dessertens frugtagtige sødme. Hvis du ikke har isforme, vil disse være nyttige: læs mere

• Kylling i gryder
• Hawaiiansk krydderiblanding

Kylling i en tyk, krydret sauce med gulerødder, selleri og grønne ærter serveres i individuelle gryder under spiselige låg lavet af sprød, gyldenbrun butterdej. Den kan tilberedes i ovnfaste skåle eller i cocotte-maskiner. Alt fyldet tilberedes på komfuret. læs mere

Disse delikate småkager bages primært under Nowruz (det persiske nytår). Rosenvand og kardemomme giver en vidunderlig aroma, og teksturen minder om shortbread-kager. Nan-berenji er lavet af rismel og er glutenfri. læs mere

Bag en lækker og imponerende kage med bunden i vejret til din familieteselskab, toppet med tyndt skårne pærer begravet i en klistret karameltopping. Dejen er tilsat kardemomme, ahornsukker og ekstrakt. Disse ingredienser fylder kagen— læs mere

• Pandekager
• Sirup
• Innings

Malpua er en af ​​de mest populære desserter i Indien, tilberedt under Holi-festivalen. Det er en pandestegt pandekage overtrukket med en krydret sirup med safran og kardemomme. Denne opskrift kommer fra Nidhi Jalan, grundlægger af Masala Restaurant. læs mere

Der er ingen grund til at lede i butikken efter en masala chai krydderiblanding: du kan nemt lave din egen af ​​individuelle krydderier og bruge den med det samme, så blandingen ikke mister sin smag. Bryg sorte tebreve i en blanding af - læs mere

Denne grøntsagscurry er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fyldt med mættende grøntsager og varme krydderier er den perfekt til fasten eller når som helst du har brug for en pause fra kød. Sød kokosmælk komplementerer krydderierne perfekt. læs mere

Denne smagfulde kyllingekarry er en mere hjemlig, rustik fortolkning af den berømte klassiker. Karryretten er lavet med mørkt kyllingekød – lår og underlår – som altid forbliver saftigt. Retten er rig på krydderier som kardemomme, kanel og ingefær. læs mere

Lav en duftende karry med smeltende lammekødsterninger, simret i en sauce tilsat krydderier som kanel, kardemomme og gurkemeje. Tern af gule kartofler og grønne ærter giver tekstur, og en halv kop læs mere

• Kage
• Fyldning

Denne tærte betagende med sin smag og tekstur. En sprød, gylden skorpe rummer et tæt, fløjlsblødt, sødt fyld af blød landmandsost. Brunt sukker giver ikke kun sødme, men også en behagelig karamelnote, som... læs mere

Disse bløde og luftige muffins er fyldt med appelsin- og citronskiver og toppet med kandiserede kirsebær. Kombinationen af ​​kirsebær-, citrus- og kanelsmag vil tryllebinde alle. Så snart du tager muffinsene ud af ovnen,... læs mere

• Marinade til kylling
• Sovs

Murgh Makhani blev opfundet på en restaurant i Delhi, da en kok ledte efter en måde at bruge rester af tandoori-kylling fra aftensmaden den foregående aften. Han skabte en krydret tomatsauce med kanel, kardemomme og nelliker og tilsatte en cremet... læs mere

Denne pilaf er lavet uden kød og er en god tilbehørsret til enhver kødret. Tilbered den med basmatiris og en hel buket aromatiske krydderier: kardemomme, anis, kanel, laurbærblad og løg. Risen vil absorbere alle smagene, hvilket resulterer i... læs mere

Mange alkoholfri cocktails, eller såkaldte mocktails, er for simple eller for søde, men denne drink fra Carla Hall har en kompleks, flerlags smag. Og hvis du har lyst, kan du tilføje alkohol. Alle vil være glade! læs mere

• Streusel
• Pie

Kombinationen af ​​abrikos, pistacie og kardemomme giver denne tærte en tyrkisk smag. Trods navnet indeholder tærten ikke kaffe, men den passer perfekt til en kop friskbrygget kaffe eller te. Indeni har tærten et blødt abrikosfyld. læs mere

• Dej
• Fyldning
• Overbrusning

Bag denne duftende, søde og krydrede krans med kardemomme, kanel og kaffe til jul. Toppet med perlesukker og flormelis ser den vinterlig og charmerende ud, og dens smag er dejlig varm og bringer dig i julestemning. læs mere

"Dette er min version af en lækker dessert fra barndommen, som min lærers kone plejede at lave," siger Nidhi Jalan. "Narkel betyder kokosnød på bengalsk, og naru er en kugleformet dessert (laddu på hindi). Selvom narkel naru kan laves af - læs mere

Lys din julefest op med disse charmerende, farverige småkager. De er nemme at lave og holder længe, ​​så du kan bage flere portioner til både nytår og jul. Disse svenske småkager har en let, citrusagtig og krydret aroma. læs mere

• Gulab jamun
• Sirup

Utrolig lækker og sød, gulab jamun er friturestegte dejkugler dyppet i en duftende rosenvandssirup (gulab) med antydninger af safran og kardemomme. Kuglerne serveres i sirup, drysset med knuste nødder. Dette er en af ​​de mest - læs mere

"Chana masala er min yndlings kikærteret," siger opskriftsforfatter Nidhi Jalan. "Der er så mange variationer af denne karry. Jeg elsker det, når kikærterne er helt dækket af en lækker, tyk og velsmagende sovs. De fleste opskrifter kræver tørrede kikærter—" læs mere

Denne elegante dessert er det perfekte prikken over i'et til en festlig middag. Gyldne, smuldrende filodejsposer, dryppet med en lækker citrus-krydret sirup og drysset med sprøde pistacienødder, er fyldt med et kontrasterende, delikat fyld af - læs mere

Denise Browns inspiration til denne dessert kom fra den kardemomme-infunderede tyrkiske kaffe, hun bestiller på en mellemøstlig restaurant. Efter megen eksperimentering lykkedes det hende at forvandle sin drink efter middagen til en vaniljecreme med et subtilt strejf af krydderi: læs mere

• Glasur

Denne lækre brownie med tyrkisk kaffesmag kombinerer perfekt kaffens behagelige bitterhed med den fyldige søde chokoladeglasur. Brownien er dejlig blød, og de farverige krymmel på toppen er Molly Yehs yndlingsdetalje. Plus, læs mere

• Gulerodskage
• Flødeostfrosting

Molly Yehs gulerodskage ser så forårsagtig ud, og dens krydrede smag og aroma vil få dit hoved til at snurre rundt. Kagen er perfekt saftig, blød og toppet med et tykt lag krydret glasur og flødeostfrosting. I stedet for de traditionelle gulerodskagetoppings - læs mere

• Donuts
• Lyserød marmelade
• Vaniljeglasur med pistacienødder

Disse luftige og luftige donuts er fyldt med hindbærsyltetøj og rosenvand, toppet med vaniljeglasur og drysset med knuste tørrede rosenblade og knuste pistacienødder. Når du fylder donutsene, sprøjtes lidt af marmeladen ud. læs mere

Denne traditionelle indiske drink er utrolig forfriskende, styrkende og opløftende. Lassi er lavet med naturel yoghurt, mangopulp og krydderier. Du skal blot blande alle ingredienserne sammen, og drinken er serveret. læs mere

Lav lækker og sund majsgrød aftenen før, som du hurtigt kan koge om morgenen eller tage med på arbejde til en hjemmelavet morgenmad. Du vil blive overrasket over, hvor lækker sød majsgrød med kokos kan være. læs mere

• Shawarma med kylling
• Tum
• Innings

Klassisk mellemøstlig street food shawarma er lavet med en generøs mængde marineret kylling, der lægges på et spyd og steges langsomt i flere timer. Denne forenklede hjemmelavede version, der bruger en grill og spyd, vil tage dig... læs mere

Denne imponerende vegetariske shawarma vil appellere til selv den mest kødglade gane. Tyndt skårne efterårsgrøntsager marineres i en blanding af varme krydderier og olivenolie og sættes derefter lodret på et træspyd... læs mere

Juvelris er en populær mellemøstlig pilaf, fyldt med livlige grøntsager, tørrede frugter, nødder og urter, som et drys af ædelsten. En af hovedingredienserne i denne ris er safran, hvilket giver retten en storslået... læs mere

Bløde, krydrede småkager med et strejf af ingefær og sort peber er den perfekte base for smeltet is – både salte, søde og forfriskende på én gang. Småkagerne kan bages i forvejen. Når de er helt afkølede, samles sandwichene med vaniljeis. læs mere

Hvis du elsker karamelsauce, skal du helt sikkert prøve denne ølversion. Øllen tilfører karamelsmagen med sine karakteristiske noter, der tilføjer fylde og dybde til appelsinskal og kardemomme. Tilsæt saucen til is,... læs mere

En forret med ostestamme ser meget festlig ud, især den, der er tilberedt efter denne opskrift, med grønne pistacienødder og røde granatæblekerner – alt sammen i julefarver! Bunden af ​​stammen er en blanding af flødeost og italiensk - læs mere

• Brød
• Glasur

Dansk julebrød (Julekage) dufter af kardemomme og kanel og er fyldt med tørret frugt, kandiseret appelsinskal og nødder. Lad dig ikke skræmme af den lange liste af ingredienser: du har sandsynligvis allerede de fleste af dem ved hånden, og resten er... læs mere

Denne populære dessert tilberedes i det nordlige Indien om vinteren, hvor der er rigeligt med røde gulerødder (gajar). Mens de fleste indiske desserter anses for at være overdrevent søde, har gajar ka halwa en mere delikat, guddommelig smag. Traditionelt... læs mere

I Indien tilberedes denne dessert ofte til særlige lejligheder, såsom Diwali, når vejret bliver køligere, og lal gajar (orange gulerødder) dukker op på markederne. Gajar ka halwa har en subtil, guddommelig smag, men den er ikke - læs mere

Mens du venter på hovedretten, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret, som er utrolig hurtig og nem at tilberede. Den generøse mængde koriander giver denne yoghurtdip en delikat grøn farve, en fantastisk aroma og en levende smag, krydret med... læs mere

• Shrikhand
• Puri

Forkæl dine kære med en traditionel indisk dessert lavet med shrikhand og puri. Shrikhand er en gammel indisk sød ret lavet med kondenseret yoghurt, sukker og krydderier som kardemomme, muskatnød og safran. I denne opskrift skal du... læs mere

Den bedste måde at lave fransk toast til en stor forsamling på er at bage det hele sammen i ovnen. Dette sparer dig tid og giver dig en lækker, smuk gryderet, der vil lyse op enhver julemorgen. Saml den aftenen før. læs mere

Instantnudler er en fremragende base for en lækker budding, da de suger smag til sig som en svamp, i dette tilfælde søde (smid krydderipakkerne væk). Plus, det kunne ikke være nemmere at lave denne budding. Dampede nudler sammen med - læs mere

Biryani er en lækker indisk risret, der minder om en lagdelt pilaf. Denne opskrift er meget tæt på den traditionelle, med den eneste forskel, at biryanien tilberedes i ovnen i stedet for på komfuret, hvilket sikrer jævn opvarmning og intet rod. læs mere

Luftig englemadskage absorberer nemt søde saucer, hvilket gør den til den perfekte base for en lækker kage. Skær færdigkøbt kage i skiver og server hvert stykke dryppet med en sød og krydret rabarber-jordbærsauce. Pynt med læs mere

Få styr på kardemomme og vaniljestænger, så du kan lave lækker, aromatisk marmelade hele bærsæsonen. Du behøver ikke mange bær, da denne marmelade kun har en holdbarhed på to uger. Når den er tilberedt, kan den nydes med det samme og smøres på... læs mere

• Nederste lag
• Mellemlag
• Topping

Individuelt lagdelte desserter i shotglas er en god fornøjelse til en børnefest eller en hjemmefest. Sprødheden består af tre lag: det første lag er nøddesmør (mandel eller cashewnødder), det midterste lag er saftige pærer med krydderier, og - læs mere

• Hvide bønnehummus med piquillo-peberfrugter
• Krydrede kyllingebryst
• Rucolasalat

Kyllingebryst uden skind gnides ind i en rig krydderiblanding, steges på panden, indtil det er gyldenbrunt og velsmagende, og færdiggøres derefter i ovnen, indtil det er mørt og saftigt indeni. Skær kyllingen i tynde skiver og server den varm. læs mere

Stødt kardemomme, sort peber og vaniljepulver giver denne drink en magisk sød-krydret smag og aroma, der er perfekt til at varme kolde vinteraftener op. Bland alle tørre ingredienser i en krukke og brug efter behov. læs mere

Disse walisiske småkager er fyldt med syrlige tranebær og aromatiske krydderier, hvilket gør dem lækre, smagfulde og, bedst af alt, utrolig nemme at lave – stegt direkte på panden! For at gøre det nemmere at udskære cirklerne, lad dejen sætte sig grundigt. læs mere

• Nødder
• Krydderiblanding

Denne sprøde blanding består af fire typer nødder: valnødder, hasselnødder, cashewnødder og pistacienødder. De er overtrukket med en sukkerskorpe smagsat med kanel og ingefær, tilsat kardemomme og allehånde. For at sikre at krydderiblandingen hæfter godt til nødderne, læs mere

Valnødder, en knivspids stødt kardemomme og vanilje komplementerer hinanden harmonisk i disse fantastiske småkager, der bogstaveligt talt smelter på munden. Ristede nødder er fintmalet og blandet med krydderier, sukker, mel og smør. læs mere

Disse små marengs, tilsat smagen af ​​indisk masala chai, er en lækker, aromatisk godbid til jul og nytår. Udover æggehvider og sukker indeholder de en blanding af knust sort te, kardemomme, ingefær, kanel og... læs mere

• Chokolade-mynte-mojito
• Mint bayersk mousse
• Chokolade Genoise
• Ganache

Disse udsøgte franske kager med et fyldigt chokolade-myntefyld og krydrede noter er en dessert, der vil glæde selv de mest kræsne ganer. Følg den detaljerede trin-for-trin opskrift for at lave denne luksuriøse dessert selv. læs mere

Denne vidunderlige honningkage smager lige så fantastisk, som den ser ud. Den er bagt med en blanding af mandelmel og en lille mængde hvedemel i en speciel honningkageform (kan købes hos - læs mere

• Kylling
• Fyldning

Hemmeligheden bag lækker shawarma ligger i kombinationen af ​​ingredienser som saftig stegt kylling, friske grøntsager, et strejf af syltede agurker og saucer, alt sammen pakket ind i et varmt fladbrød. Og selvom det er næsten umuligt at tilberede kylling på spyd derhjemme, er det ikke mindre... læs mere

• Ras el Hanout og lammemarinade
• Sød peber og valnøddetahinisauce

Forkæl dig selv med en autentisk østlig shawarma med lam marineret i ras el hanout, et nordafrikansk krydderi. Krydderiblandingen er perfekt afbalanceret og giver kødet en vidunderlig smag og aroma. Lammekødet, der bruges til denne tilberedning, er... læs mere

En blanding af mørk chokolade, kakaopulver og instantkaffe giver denne kage en ubeskrivelig fyldig smag og aroma, som smukt forstærkes af krydderier som kardemomme og vanilje. Takket være rapsolien, som kan erstattes med en anden olie, læs mere