Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Denne søde, cremede iste får sin karakteristiske smag fra kardemomme, stjerneanis og vanilje. Lad den trække i køleskabet inden servering, så smagene kan blandes. Denne lækre te er utrolig forfriskende på en varm dag, så hav masser af isterninger i fryseren.

Ingredienser:

• 4 grønne kardemommekapsler, let knuste
• 2 stjerneanis
• 1/4 kop thailandsk løsbladet sort te
• 1/4 kop sukker
• 0,5 tsk naturlig vaniljeekstrakt
• 1/4 kop sødet kondenseret mælk
• Specialudstyrgaze

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sort te, kardemomme, stjerneanis, kondenseret mælk

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom kardemommekapslerne og anisen i en lille gryde og hæld 4 kopper vand over. Bring det i kog, og tilsæt teen. Sluk for varmen, læg låg på, og lad det trække i 2 minutter.
Trin 2
• Fold et stykke osteklæde på midten og læg det i en si. Si teen gennem osteklædet ned i en lille skål. Tilsæt sukker og vanilje og rør, indtil det er helt opløst. Tilsæt den kondenserede mælk og stil teen i køleskabet, indtil det er helt afkølet, cirka 1 time.
Trin 3
• Fyld 4 glas med knust is. Hæld teen i glassene over isen.

Stemmer: 1