Krydret varm chokolade
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 213, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 55 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, sukker 50 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 12 portioner
Kalorier 213, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 55 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 5 mg, sukker 50 G.
En kop varm chokolade bliver endnu varmere, når den er fyldt med en mexicansk krydderiblanding af kanel, kardemomme, chili og muskatnød. Tilsæt en knivspids hjemmelavet vaniljesukker, og denne drik vil være uimodståelig! Lav denne varme chokoladeblanding på forhånd. Opbevar den i et tætlukket glas.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Krydret varm chokolade
- 1 kop usødet kakaopulver
- 1 kop granuleret sukker
- 2 spsk. vaniljesukker (købt eller hjemmelavet)
- 1 spsk. stødt kanel
- 0,5 tsk friskrevet muskatnød
- 0,5 tsk stødt ancho peber
- 0,5 tsk stødt ingefær
- 1/4 tsk stødt kardemomme
Vaniljesukker
- En halv frisk vaniljestang
- 2 kopper granuleret sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kakao, vaniljesukker, muskatnød, kanel, ancho peber, stødt ingefær, kardemomme, varm chokoladeblanding, mælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sigt alle ingredienserne sammen i en stor skål. Pisk for at fordele krydderierne jævnt.
- For at lave varm chokolade, bland 3 spiseskefulde af blandingen med 1,5 kopper (350 ml) varm mælk. Server i et stort krus. Opbevar eventuel resterende blanding i et tætlukket glas.
Vaniljesukker:
Udbytte: 2 spsk.
Del vaniljestangen på langs i to, og skrab kornene ud med den stumpe side af en kniv. Bland sukker med vaniljekornene, tilsæt stangen, og lad den trække i en tætlukket beholder i mindst 1 uge før brug.
Kategorier:
Lignende opskrifter
