Pæresprød med mandler i shotglas

Stemmer: 40

Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 308, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 7 G., kulhydrater 29 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 9 mg, sukker 10 G.

Individuelt lagdelte desserter i shotglas er en fantastisk lækkerbisken til en børnefest eller en hjemmefest. Crisp består af tre lag: det første lag er nøddesmør (mandel eller cashewnødder), det midterste lag er saftige krydrede pærer, og det øverste lag er en sprød topping lavet af en blanding af havregryn og kokosflager, hakkede mandler og cashewnødder, honning og kanel. Bag chipsene direkte i shotglassene i ovnen for at blødgøre og saftige pærer og gøre toppingen sprød, og nyd kombinationen af smage, aromaer og teksturer. Resultatet er ikke kun originalt og lækkert, men også meget sundt.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Nederste lag

4 spsk cashewnødde- eller mandelpasta

Mellemlag

1 pære, uden kernehus og skåret i skiver
2 teskefulde citronsaft
1 tsk kanel
1/4 tsk muskatnød
1/4 tsk kardemomme

Topping

0,5 kopper havregryn
1/4 kop usødede kokosflager
2 spsk hakkede mandler
2 spsk. hakkede cashewnødder
1 spsk. honning
1 tsk kanel

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: pærer, cashewnødder, mandel, havregryn, citronsaft, kanel, muskatnød, kardemomme, honning

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Nederste lag:
Kom 1 spiseskefuld cashew- eller mandelpasta i bunden af hvert af 4 glas eller forme, og frys dem i cirka 1 time.
Mellemlag:
Forvarm ovnen til 190 °C. Tag shotglassene ud af fryseren. Bland den skivede pære med citronsaft, kanel, muskatnød og kardemomme i en lille skål. Fordel blandingen jævnt i shotglassene.

Topping:
Bland havregryn, kokos, mandler, cashewnødder, honning og kanel i en skål. Fordel pæreblandingen jævnt over hvert shotglas med en ske.
Bag direkte på ovnsristen (eller på en bageplade), indtil dejen bobler let og begynder at blive mørkere, 20 til 25 minutter.

Forfatter af opskriften - Keri Glassman er ernæringsekspert.

Kategorier:

opskrift / Opskrifter på børneretter / Sund kost / Retter rige på fibre / Kalorieindhold i færdigretter / Desserter / Frugtdesserter / Morgenmadsprodukter, granola, müsli

Opskriftsamlinger