Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 muffins

Dejen til disse enkle muffins er lavet med kun margarine (eller smør), cremefraiche og selvhævende mel. De bages næsten lige så hurtigt, som de blandes, og de bliver lækre med en cremet smag, fugtige indeni og en let gylden skorpe på ydersiden. Server dem som et lækkert brød til morgenmad, frokost eller aftensmad, og de vil blive et hit. Disse muffins kan også bages som et julebrød. Du er velkommen til at eksperimentere og tilføje alle de krydderier, du kan lide, til den grundlæggende dej.

Ingredienser:

• 220 g margarine, blødgjort
• 1 kop cremefraiche
• 2 spsk. selvhævende mel

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

konfekturemel, cremefraiche, margarine

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 200°C.
Trin 2
• Pisk margarine og cremefraiche sammen i en røremaskine. Tilsæt mel og bland godt. Hæld dejen i muffinforme, der er sprayet med bagespray eller beklædt med papirforme.
Trin 3
• Bag indtil muffinsene er gyldenbrune i toppen, 15 til 20 minutter. Server med stuvet ret.
  
  Note
  
  Til mindre muffins, brug en minimuffinform og reducer bagetiden til 10-12 minutter.

Stemmer: 3