Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Majsmuffins - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 2/3 kop majsmel
• 1/3 kop premium mel
• 1 tsk bagepulver
• 3/4 tsk salt
• 1/8 tsk friskkværnet sort peber
• 1/2 kop finthakket løg
• 1/3 kop mælk
• 2 store æg, let piskede
• 2 spsk. smeltet smør
• Vegetabilsk olie, til at smøre panden

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

premium mel, majsmel, løg, æg, mælk

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 230 C. Smør en bageform med 24 små runde fordybninger med vegetabilsk olie.
Trin 2
• I en mellemstor skål kombineres majsmel, hvedemel, bagepulver, salt og peber.
Trin 3
• I en separat skål blandes løg, mælk, æg og smør. Hæld æggeblandingen i melblandingen og rør med en ske.
Trin 4
• Kom 1 spiseskefuld dej i hver fordybning i formen. Sæt majsmuffinsene i ovnen, og bag dem, indtil de er gyldenbrune, ca. 10 minutter.

Stemmer: 10