Konfekturemel
En samling af opskrifter med ingrediensen konfekturemel.
En lækker gylden skorpe, friske, saftige jordbær og blød flødeskum – det er de tre hovedkomponenter i den populære jordbærkage. Men i denne opskrift laves den som en stor, festlig kage, og jordbærrene ledsages af... læs mere
Sticky date pudding er en engelsk dessert i form af en blød kage bagt med daddelpuré. Dadlerne giver buddingen en vidunderlig karamelsmag, og tilsætningen af figner gør den endnu mere spændende. Bag individuelle portioner - læs mere
Disse udsøgte franske kager med et fyldigt chokolade-myntefyld og krydrede noter er en dessert, der vil glæde selv de mest kræsne ganer. Følg den detaljerede trin-for-trin opskrift for at lave denne luksuriøse dessert selv. læs mere
Disse usædvanlige miniaturebagværk betragtes som et signaturbagværk i bagerierne i den franske by Bordeaux, hvor de blev skabt af nonner for over 200 år siden. Med deres vaniljesmag og den kontrasterende kombination af en sprød, karamelliseret skorpe og... læs mere
Dette sunde bananbrød, lavet med fiberrigt fuldkornsmel, er fuldstændig raffineret sukkerfrit. Det er dog ret sødt takket være selve bananerne og daddelpuréen, der er tilsat dejen. læs mere
Dejen til disse enkle muffins er lavet med kun margarine (eller smør), cremefraiche og selvhævende mel. De bages næsten lige så hurtigt, som de blandes, og bliver lækre, cremede og saftige. læs mere
Denne kalorielette dessert indeholder meget mindre fedt end traditionel gulerodskage, men er lige så lækker, smagfuld og saftig. Dens utrolige fylde kommer fra den øgede mængde surmælk og revne gulerødder, mens et par... læs mere
Den tørrede frugt i denne kage tilføjer en behagelig sødme. Ingen sukker eller kunstige sødestoffer. Rosinerne, de tørrede abrikoser og dadlerne indeholder nok fruktose til at gøre kagen virkelig lækker. Den er nem at bage og... læs mere
Bag muffins uden tilsat sukker, som er ret søde og dessertagtige uden. Bananer, dadler og rosiner tilføjer en naturlig sødme til bagværket. Purér frugterne og bland dem i dejen sammen med andre ingredienser. læs mere
Trods navnet er denne tærte helt kaffefri, men den er perfekt til en kop kaffe eller te. Tærten er fyldt med blåbær og valnødder, som beriger den med en række forskellige teksturer, fylde og sprødhed, hvilket gør den perfekt... læs mere
Et par tricks vil hjælpe dig med at forvandle almindelige frostede cupcakes til kalorielette muffins, der er lige så lækre. For at bage skal du bruge mini brødforme eller en muffinform. Dejen blandes med læs mere
Devil's Food Cupcakes er de mest chokoladeagtige af alle chokoladecupcakes. Udover deres fyldige smag, glæder de også med deres luftige, fugtige tekstur. Og chokoladeglasuren er det perfekte supplement til denne djævelsk chokoladeagtige dessert. Det er nemt at... læs mere
Disse lækre, bløde småkager er lavet uden tilsat sukker. Honning og mandelmasse giver en behagelig, let sødme. Havregryn og rosiner giver tekstur. Dejen er nem at blande i hånden uden en røremaskine. Og småkagerne selv... læs mere
Denne lette og luftige "Angel Food"-svampekage med en snehvid krumme er bagt helt fedtfri og mælkefri. Til dette skal du bruge æggehvider. Pisk dem først med vinsten og vand, derefter med sukker, og til sidst, i det tredje trin: læs mere
Denne opskrift på Red Velvet-chokoladekage er en af de nemmeste og hurtigste. Lagene er lavet med vegetabilsk fedtstof, hvilket giver dem en blød og fugtig tekstur. Og deres skarlagenrøde farve opnås ved at tilsætte frugtfarve og... læs mere
Linzer Tart er en verdensberømt tærte fra den østrigske by Linz. Den er lavet med en smuldrende, delikat mandelbund, toppet med et marmeladefyld og et gitter af den samme dej som - læs mere
Du kan endda lave en smuk fødselsdagskage derhjemme i en slowcooker. Denne metode er ideel, hvis du ikke har en ovn, eller hvis du ikke vil tænde for ovnen i sommervarmen, eller hvis du er nybegynder inden for bagning og er bekymret for, at lagene bliver beskidte. læs mere
Gylden, også kendt som gul, kage er et klassisk lagkage, der kendetegnes ved sin behagelige gule farve og en let eftersmag og aroma af vaniljecreme. Alt dette skyldes den store mængde æggeblommer i dens sammensætning. Og jo lysere og mørkere... læs mere
Elsker du at forkæle dine gæster og familie med lækre desserter, men har du ikke tid eller energi til noget mere avanceret? Så vil du helt sikkert elske denne kage. Den tager mindre end 2 timer at lave, med cirka 10-15 minutters aktiv tid. Resultatet: læs mere
Takket være tærtens vidunderlige smag og aroma vil du have lyst til at forkæle dig selv og dine omgivelser med denne dessert så ofte som muligt. Den nemme tilberedning i en slowcooker (multicooker) er endnu en grund til, at denne opskrift vil blive et hit. læs mere
Denne dejlige franske citrontærte er så let, sommerlig og delikat. Dens livlige smag og aroma fylder dig simpelthen med et positivt humør og energi. For at forberede tærten skal du først bage skorpen og derefter lave citroncurden. læs mere
Den berømte franske operakage, opkaldt efter Pariseroperaen, er blevet en klassiker inden for fransk konfekture, selvom den kun er lidt over 60 år gammel. Operakagen er en harmonisk kombination af mandellag, kaffesmag, læs mere
En roulade (kaldet en Swiss roll i engelsktalende lande) er ret simpel at lave: bag blot en kage, smør den med hindbærsyltetøj og rul den sammen. Til dejen skal du bruge sukker, mel og æg. Ælt den og bag den til en tynd, læs mere
Royal Charlotte er radikalt anderledes end den sædvanlige æble-Charlotte i udseende, sammensætning og smag. Det pompøse design af denne Charlotte retfærdiggør fuldt ud dens kongelige titel. Denne dessert vil uden tvivl være en fantastisk tilføjelse til enhver fest. læs mere
Pundkage er et af de mest populære bagværk verden over. Traditionelt krævede opskriften et pund smør, sukker, mel og æg af hver. Men med tiden begyndte forholdene at ændre sig, og alle mulige andre ingredienser blev tilføjet til de grundlæggende ingredienser. læs mere
Denne mørdej er perfekt til at bage tærter, amerikanske tærter og andre tærter. Du kan blande den på forhånd og fryse den. Denne dej er altid nyttig til simple tærter. Optø den om nødvendigt og smør frugt på den. læs mere
En kage lavet med tre typer mælk (kondenseret, kondenseret og sødmælk) er meget populær i latinamerikanske lande, hvor den stammer fra. For eksempel serveres den ofte til bryllupper i Mexico. Med frisk mango og kanel får den klassiske dessert en helt ny betydning. læs mere
Nogle historikere finder referencer til denne berømte chokolade-kirsebærkage (kaldet Schwarzwaldkage i Tyskland) så tidligt som i det 16. århundrede. Men det er mere sandsynligt, at kagen fik sit navn og sin popularitet takket være den tyske konditor Joseph Keller. læs mere
En dag i 1832 beordrede den østrigske diplomat Klemens von Metternich sine kokke til at tilberede en usædvanlig dessert til fornemme gæster. Men hans kok var syg den dag. Den sekstenårige Franz Sacher var i lære i køkkenet: ud fra hvad der var til rådighed... læs mere
Dette er en af de belgiske vaflers signaturdesserter. Når du slentrer i Bruxelles' gader, vil du regelmæssigt støde på adskillige vaffelboder, fyldt med en vidunderlig, karakteristisk aroma. Et af kendetegnene ved belgiske vafler er deres blødhed og... læs mere
Du vil blive overrasket over, hvor meget disse barer minder om ægte Twix, og du vil helt sikkert glæde børnene til Halloween. Men fordi de er friske og lavet med kvalitetsingredienser, smager de endnu bedre end de ægte. Bunden er en sprød småkage, og indeni... læs mere
Den smukke hvide farve på disse cupcakes opnås ved at bruge piskede æggehvider i dejen. Du kan pynte kagerne med fondantblomster og dermed skabe en elegant juledessert med minimal indsats eller tid. læs mere
Fyldet i disse utroligt lækre cupcakes er flan, eller karamelbudding, som er lavet af sukker, æg og mejeriprodukter og derefter bagt. Desserten er toppet med en delikat flødeost- og smørglasur. læs mere
Tres Leches, eller Tremælkskage, er en populær dessert i USA og Sydamerika. Det er en smøragtig svampekage dyppet i kondenseret mælk, sødet kondenseret mælk og fløde. Følg denne opskrift for at lave... læs mere
Disse farvestrålende cupcakes vil helt sikkert være en fantastisk påskegodbid, uanset om det er i en julekurv eller på bordet. Det grønne kokos-"græs" kan erstattes med revet hvid chokolade med frugtfarve. Før du pynter cupcake-overfladen, læs mere
Disse søde mini-cupcakes, kreativt dekoreret med en skumfiduskylling, kokosgræs og glaserede slik, vil tilføje et strejf af sjov til dit påskebord og helt sikkert glæde børnene. De er baseret på en meget simpel cupcake-opskrift med et strejf af smag - læs mere
Her er nogle variationer af veganske chokolade- og tapiokamelkager. læs mere
Trin-for-trin opskrift på tapiokamelkager. læs mere
En detaljeret opskrift på hjemmelavet bagværk med fotos. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Disse hjemmelavede vafler kombinerer tre efterårssmage: græskarvafler og en varm æble-valnøddefyldning med ahornsirup. læs mere
Trisha Yearwoods 30-minutters velsmagende småkager er lavet med kun få ingredienser. Du kan gøre dem bløde eller sprøde, afhængigt af hvor tæt du placerer dem under bagningen. læs mere
For at sikre, at du altid får lækre søde muffins, skal du følge den særlige "Muffin-metode", som Alton Brown kalder den, som kræver, at ingredienserne blandes i kun 10 sekunder. læs mere
Et strejf af honning tilføjer et strejf af sødme til denne enkle pundkageopskrift af Ina Garten, mens det tilsatte mel sikrer en delikat og luftig finish. læs mere
Alton Browns enkle muffinopskrift bruger kun få ingredienser, inklusive kefir. Den giver en fyldig smag og en fugtig tekstur. læs mere
Giada De Laurentiis' lækre dessert, som indeholder ung ricottaost for at give en lidt fyldigere tekstur, har duftende appelsinskal, der komplementerer mandelsmagen af Amaretto-likør. Tilføj et strejf af friskhed ved at pynte med læs mere





























































