Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

En nem opskrift på en lækker asiatisk forret med svinekød og risnudler. Du skal bruge færdiglavede svinekoteletter med ben. Rester fra gårsdagens middag er for eksempel en god idé. Skær kødet i strimler og steg dem hurtigt, så de varmes op i den asiatiske sauce. Server med tykke salatblade. Læg kødet lagvis, nogle risnudler, og top med sprøde jordnødder og krydderurter, f.eks. i skåle. Server som forret eller som en fuldendt let middag. Disse skåle tilbyder en afbalanceret kombination af kød, tilbehør og grøntsager.

Ingredienser:

• 1/3 kop hoisinsovs
• 2 spsk. riseddike
• 2 tsk revet ingefær
• 1 fed hvidløg, revet
• 1 pakke med 400 g risnudler
• 2 spsk. rapsolie
• 0,9 kg færdiglavede naturlige svinekoteletter, skåret i strimler
• 1 hoved Bibb-salat, bladene adskilt
• At servere: hakkede jordnødder, mynteblade, korianderblade, bønnespirer og srirachasauce

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hoisinsovs, riseddike, ingefærrod, hvidløg, risnudler, svinekam, Boston-salat, Jordnød, mynte, koriander, bønnespirer, Sriracha-sauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en skål blandes hoisinsovs med eddike, ingefær og hvidløg.
Trin 2
• Udblød risnudlerne i varmt vand, indtil de er møre, i henhold til anvisningen på pakken. Skær dem i mindre nudler til servering.
Trin 3
• Varm olie op i en stegepande ved middel varme, tilsæt derefter svinekødsstrimlerne og steg dem hurtigt, indtil de er varmet igennem. Tilsæt hoisinsauceblandingen og rør rundt. Tag panden af ​​varmen.
Trin 4
• Server svinekødet i Bibb-salatskåle, toppet med hakkede jordnødder, mynte, koriander, bønnespirer og sriracha-sauce. Server med risnudler.

Stemmer: 2

Forfatter af opskriften - Katie Lee er en amerikansk madskribent og tv-kritiker.