Teriyaki-svinekød og grillet BBQ-kylling
Stemmer: 1
Tid: 8 timer og 55 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 856, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 107 G., kulhydrater 42 G., fiber 1 G., kolesterol 336 mg, natrium 3726 mg, sukker 34 G.
Kalorier 856, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 107 G., kulhydrater 42 G., fiber 1 G., kolesterol 336 mg, natrium 3726 mg, sukker 34 G.
For at tilfredsstille en stor gruppe eller blot tilføje variation til dit måltid, kan du grille svinekød og grillet kylling i asiatisk stil sammen. Det kræver minimal indsats og ingredienser – brug blot færdiglavet teriyaki og barbecuesauce til at marinere hvert stykke kød separat.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 naturlige svinekoteletter med ben, 0,5 cm tykke.
- 4 udbenede kyllingebryster uden skind
- 1 kop af din yndlings teriyakisauce (helst Lawry's)
- 1 kop af din yndlingsbarbecuesauce
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, svinekød, barbecuesauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Læg svinekoteletterne i en lynlåspose, og hæld halvdelen af teriyakisaucen over dem. Læg kyllingebrystene i en anden lynlåspose, og hæld halvdelen af saucen over dem. barbecuesauceLad kylling og svinekød marinere i køleskabet natten over.
- Forvarm grillen til middel varme. Tag svinekoteletter og kylling ud af poserne og krydr med salt og peber. Læg svinekød og kylling på grillen. Grill kyllingen i ca. 6 minutter på hver side, eller indtil den er gennemstegt, og drej den 45 grader for at lave pæne grillmærker.
- Grill svinekødet i cirka 5 minutter på hver side, eller indtil det er gennemstegt, og drej det i en 45 graders vinkel for at efterlade grillmærker.
- Pensl svinekødet med den resterende teriyakisauce og kyllingebrysterne med den resterende barbecuesauce under grillning. Når svinekødets kernetemperatur når 71 °C, og kyllingen når 76 °C, tages kyllingen af grillen og lades hvile i 5-10 minutter før servering.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
