Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Hotdogs med chili og grillede pølser - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Bønnechili

• 1 kop barbecuesauce (Se opskrifter på barbecuesauce her)
• 450 g dåse røde kidneybønner, drænet og skyllet under vand
• 450 g dåse sorte bønner "Preto", drænet og skyllet under vand
• 2 spsk tørret chiliblanding
• 1 spsk lys brun farin
• 1 spsk sennep

Hotdogs

• Vegetabilsk olie
• 8 pølser
• 8 hotdogboller
• 1/2 mellemstor hvid sød løg, hakket

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

barbecuesauce, Kidneybønner, sorte bønner, chilipeber, brunt sukker, sennep, pølser, hotdogboller, sød løg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered chilien: bland i en tykbundet gryde barbecuesauce, røde og sorte bønner, chilipeberblanding, brun farin og sennep. Bring det i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre under omrøring i 10-12 minutter.
Trin 2
• I mellemtiden tilberedes pølserne: Varm en grill eller grillpande op til middel varme. Smør risten eller panden med vegetabilsk olie. Læg pølserne på grillen og steg dem, vend dem, i 10 minutter.
Trin 3
• Skær bollerne i halve på langs, læg pølserne indeni, og top med chili. Server. hotdogs varm, drysset med hakkede løg.

Stemmer: 2