Wisconsin Grillede Oksekødspølser med Ost
Stemmer: 4
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Sandra Lee griller oksekødspølser med ost og topper dem med løg tilberedt i ølsauce.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 spsk (60 g) smør
- 2 tyndt hakkede rødløg
- 1 tyndt skåret løg
- 1 flaske øl, 0,33 l.
- Vegetabilsk olie til smøring af grillen
- 8 friske hakkede oksekødspølser med ost
- 8 boller til hotdogs lavet af groftmalet rugmel med sesamfrø
- Grovkornet sennep
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rødløg, løg, let øl, pølser, hotdogboller, fuldkornssennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm en kul- eller gasgrill til høj varme ved direkte varme. Smelt smørret i en stor stegepande. Tilsæt løget og steg det i 10 minutter under omrøring, indtil løget er blødt. Hæld øllet over blandingen, læg låg på panden og steg i yderligere 10 minutter. Fjern låget og lad blandingen simre. Kog i 5 minutter, eller indtil det meste af øllet er fordampet.
- Skru ned for varmen en smule, og pensl grillristen med vegetabilsk olie. Bag pølserne i 8-10 minutter, og lad dem stege 4-5 minutter på hver side. Bag hotdogbollerne, indtil de er sprøde. Ved servering lægges hver pølse på en hotdogbolle, og der drysses med lidt sauce, løg og sennep.
Kategorier:
Lignende opskrifter
