Hotdogs med grillede pølser i øl
Stemmer: 1
Tid: 17 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
For at lave sine pølser i Milwaukee-stil braiserer Bobby Flay friskhakkede pølser i øl og griller dem derefter, hvilket resulterer i en gyldenbrun finish.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke stegepølser
- Øl, nok til at dække pølserne
- 1 lille løg af den søde variant
- 60 g smør
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Læg pølserne i en dyb bradepande og vend dem med løg og smør. Hæld øllet over blandingen. Bring øllet i kog, skru derefter ned for varmen og lad pølserne simre, indtil de er helt gennemstegte. Tag derefter pølserne op af bradepanden.
- Grill pølserne, indtil de er gyldenbrune, og vend dem derefter tilbage i ølsaucen. Læg hver pølse på en hotdogbolle, tilsæt surkål, løg, grøn peber, ketchup og/eller sennep.
Kategorier:
opskrift / Aftensmad / Grill, grill / Grillet kød / Fastfood / Hotdogs / Amerikansk køkken / Bobby Flay
Lignende opskrifter
