Hjemmelavede majshunde
Stemmer: 6
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 majshunde
Kompleksitet: let
Mængde: 6 majshunde
Hjemmelavede majshunde - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 hotdogpølser
- 2 liter vegetabilsk olie til stegning
- 1,5 kopper fintmalet majsstivelse
- 1,25 kopper mel
- 0,25 kopper sukker
- 1 spsk. bagepulver
- 1 stort æg
- 1,75 - 2 kopper surmælk
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 1 spsk. honning
- 2 spiseskefulde majsstivelse
- Ketchup og sennep til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pølser, majsmel, æg, surmælk, stivelse, ketchup, sennep, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm olien op til 180 °C i en gryde eller en stor stegepande ved middel varme. Beklæd en stor tallerken eller bageplade med køkkenrulle og sæt den til side.
Sigt majsmel, mel, sukker, bagepulver og 0,25 tsk salt i en stor skål. Tilsæt æg, 1,75 kopper surmælk, vegetabilsk olie og honning, og bland. Dejen skal være tykkere end pandekagedej; den skal falde af en ske, men ikke løbe af. - Dup pølserne tørre med køkkenrulle. Stik en lang træspyd i hver pølse, så den næsten gennembores i hele længden.
Kom majsstivelse på en lille tallerken og rul pølserne i den, indtil de er let dækket. Ryst forsigtigt overskydende majsstivelse af. - Hæld dejen i et højt glas. Hold hotdoggen i spyddet, og dyp den ned i det panerede glas, indtil den er helt dækket. Træk langsomt hotdoggen op igen, og sørg for, at den er helt dækket, og lad noget af den overskydende dej dryppe tilbage i glasset. Hvis dejen ikke hænger fast i hotdoggen, er den for tyk. Tilsæt mere kærnemælk, 1 spiseskefuld ad gangen, og dyp hotdoggen igen.
- Når pølsen er dækket af dej, lægges den straks i olien, mens du holder fast i spyddet.
Steg til de er dybt gyldenbrune, 2 til 3 minutter, drej spyddet for at sikre jævn bruning på alle sider. Læg den færdige corn dog på et stykke køkkenrulle for at afdryppe. Gentag med de resterende corn dogs og dej.
Opskrift majshunde på spyd.
Forfatter af opskriften - Tiffani Thiessen er en amerikansk skuespillerinde, der blev berømt for sin rolle i Beverly Hills, 90210.
Kategorier:
Lignende opskrifter
