Kogte rosenkål – Grundopskrift
Stemmer: 42
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Rosenkål, vand og salt er alle ingredienserne i Alton Browns opskrift. Det er en klassisk opskrift, der garanterer fremragende resultater på bare 10 minutter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g vasket Rosenkål
- 1/2 kop vand
- 1/4 tsk groft salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Rosenkål
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Trim kålhovederne Rosenkål basen og fjern de yderste gullige blade. Skær hver del i halve fra top til bund.
Kom kål, vand og salt i en gryde på 3-4 liter, og læg låg på. Sæt gryden over høj varme, og kog i 5 minutter, eller indtil den er mør. Tag den af varmen, og server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
