Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 æg i brød

Vågn op på din fridag og steg et blødt spejlæg på en gyldenbrun pande med ristet brød. Et lækkert spejlæg på pande er den perfekte 5-minutters morgenmad!

Ingredienser:

• 1 skive af dit yndlingsbrød
• 1 spsk (15 g) smør
• 1 æg
• Salt og kværnet sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æg, hvidt brød

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Brug en kikseudstikker eller et glas til at lave et hul i midten af ​​et stykke brød.
Trin 2
• Varm en stegepande op ved middellav varme og smelt smørret. Når smørret er smeltet, tilsættes en skive brød og et æg slås direkte ned i midten af ​​hullet.
Trin 3
• Steg indtil ægget er fast i bunden, 30-45 sekunder. Krydr ægget med salt og peber. Efter cirka et minut vendes brødet med spejlægget med en spatel, og den anden side krydres med salt og peber.
Trin 4
• Flyt brødet rundt på panden for at absorbere det smeltede smør. Æggeblommen skal stadig være blød, når stegningen er afsluttet.

Stemmer: 13