Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Ulladeen, storesøster til sangerinden og skuespillerinden Dolly Parton, delte opskriften på Parton-familiens yndlingsfarsbrød. Den er utrolig simpel, men resultatet er fængslende. Det tager kun 15 minutters aktivt arbejde, og ovnen klarer resten. Farsbrødet er saftigt, sødt og syrligt og perfekt til både en hovedret og sandwich dagen efter.

Ingredienser:

• 700 g hakket oksekød
• 0,5 kop friske rasp
• 1 æg
• 1 hakket løg
• 1 teskefuld salt
• 1/4 tsk sort peber
• To glas tomatsauce, 220 g hver.
• 0,5 kopper vand
• 3 spiseskefulde eddike
• 3 spsk. brunt sukker
• 2 spsk sennep
• 2 spiseskefulde Worcestershiresauce

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, tomatsauce, brunt sukker, sennep, Worcestershiresauce, sort peber

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland hakket oksekød, rasp, æg, løg, salt, peber og halvdelen af ​​tomatsaucen.
Trin 2
• Form et brød og læg det i et lavt ildfast fad. Bland den resterende tomatsauce med alle de resterende ingredienser. Smør brødet. Bag i en forvarmet ovn ved 175 °C i 1 time og 15 minutter. Pensl brødet med sauce af og til.

Stemmer: 1