Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Små peberfrugter kan tilberedes hele, og de vil se smukke og livlige ud, når de serveres. Grill dem, vend dem med krydderurter og en citrondressing, og top med valnødder – en hurtig og lækker grillret!

Ingredienser:

• 450 g små søde peberfrugter
• 1/4 kop hakkede ristede valnødder
• 1 spsk citronsaft
• 0,5 tsk koriander
• 0,5 tsk paprika

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sød peber, valnødder, koriander, hvidløg, citronsaft, koriander, paprika

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en lille skål kombineres 2 spiseskefulde olivenolie, finthakket persille og koriander, 1 spiseskefuld citronsaft, 0,5 tsk af hver af stødt koriander og paprika og 1 fed knust hvidløg.
Trin 2
• Vend 450 g små peberfrugter med olivenolie og krydr med salt og peber. Grill under omrøring, indtil de er gyldne, i 5 til 8 minutter. Vend med dressingen og 60 ml hakkede ristede valnødder; kasser hvidløget.

Stemmer: 1