Frisée og endivesalat med valnødder
Stemmer: 2
Tid: --
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Frisée- og endivesalat med valnødder - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop balsamicoeddike
- 2 spsk. brunt sukker
- Saft af 1 citron
- 2/3 kop olivenolie
- Salt og friskkværnet peber
- 1 hoved frisse salat (krøllet endivie, frisée, frisée), blade revet i hånden
- 1 hoved kål romainesalat, riv bladene i hånden
- 1 hoved rød endivie (cikorie), blade revet i hånden
- 1 lille rødløg, skåret i halve ringe
- 4 fjer forårsløg, skåret i ringe
- 1/2 kop hakkede persilleblade
- Glaserede valnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: balsamicoeddike, brunt sukker, citronsaft, frisée salat, romainesalat, endivesalat, rødløg, forårsløg, persille, valnødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland i en gryde balsamicoeddike, brun farin og citronsaft. Sæt blandingen på komfuret og varm den op, indtil den tykner, cirka 5 minutter. Tilsæt olivenolie, salt og peber, og pisk det hele sammen.
- Bland frisse, romaine og rød endivie i en salatskål. Tilsæt rødløg og forårsløg, persille og valnødder. Vend salaten med dressingen.
Kategorier:
Lignende opskrifter
