Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

En duftende, sprød hash brown til morgenmad løfter humøret og holder dig mæt i lang tid. Ingredienserne er kun kartofler, salt og sort peber. Det er bedst at bruge frosne, revne kartofler fra frostafdelingen, eller, hvis du river kartoflerne derhjemme, så pres så meget vand ud som muligt. Steg dem i en pande med en blanding af smør og vegetabilsk olie, følg den trinvise opskrift, og nyd.

Ingredienser:

• 3/4 kop frosne revne kartofler
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 1 spsk. smør

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm vegetabilsk olie og smør op i en stegepande ved middelhøj varme, indtil det er smeltet. Tilsæt de revne kartofler, og tryk dem godt fast til en bøf. Læg låg på og steg, indtil kartoflerne begynder at blive brune i kanterne, cirka 5 minutter.
Trin 2
• Tryk ned med en spatel. Drys med salt og sort peber og vend. Steg uden låg, indtil hash browns er sprøde i bunden, yderligere 3-5 minutter. Du kan lave dette til morgenmad. Rösti med corned beef og æg.

Stemmer: 4