Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Kartofler, bacon, spejlæg og masser af klistret ost – en perfekt kombination til både morgenmad og aftensmad. Denne ret tilberedes i et mikrobølgeovnssikkert krus på bare seks minutter. Selv et barn, der er hjemme fra skole, kan lave den, mens forældrene er på arbejde.

Ingredienser:

• 2 strimler bacon
• 1/4 kop + 1 spsk frosne revne kartofler, optøede
• 2 mellemstore æg
• 1 spsk. mælk
• 2 skiver ost

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel, bacon, æg, mælk, ost

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Beklæd et stort krus med flere ark køkkenrulle. Læg baconen i kruset, dæk med et andet køkkenrulle, og varm det i mikrobølgeovnen ved højeste effekt i 1 minut. Træk i kanterne af køkkenrullen for at fjerne baconen fra kruset, og sæt det til side.
Trin 2
• Kom de revne kartofler i et krus, og tryk dem ned i bunden og siderne, så der dannes en fordybning. Dæk med husholdningsfilm, og varm det op i mikrobølgeovnen ved højeste effekt i 1 minut.
Trin 3
• Tilsæt æg, mælk og en knivspids salt og sort peber til kruset og rør rundt, mens kartoflerne er i fred. Riv bacon og ost i mundrette stykker og vend dem i æggeblandingen. Opvarm i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 2 minutter, og hold pause efter 1 minut for hurtigt at røre blandingen.

Stemmer: 1