Sprødstegte gulerodsstænger
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2-4
Kompleksitet: let
Portioner: 2-4
Tynde gulerodsstænger steges i en generøs mængde olie, dryppes derefter med æblecidereddike og drysses med hakket mynte og appelsinskal, hvilket giver denne sprøde snack en utrolig forfriskende smag. Disse gulerødder er lige så lækre som pommes frites, men lidt sødere. De er perfekte til en ølsnack eller som topping på burgere, og børn elsker dem bare for sprødheden. Vær forberedt på at stege en portion mere med det samme.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en mellemstor gryde varmes 2 kopper rapsolie op ved middelhøj varme, indtil et frituretermometer viser 160 °C. Dup 1 pose revne gulerødder (280 g) tør med køkkenrulle.
Steg gulerødderne forsigtigt i portioner under omrøring, indtil de er sprøde, 3-4 minutter. Hæld dem over på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Hæld 2 teskefulde æblecidereddike i en sprayflaske og spray gulerødderne. Drys med salt, 2 spiseskefulde hakket mynte og 1 teskefuld appelsinskal.
Opskrifter med lignende ingredienser: gulerod, æblecidereddike, Appelsinskaller, mynte
Kategorier:
Lignende opskrifter
