Hvidt brød

• Indsæt
• Kødboller
• Sovs

Lav spaghetti med kødboller i tomatsauce på italiensk manér. Til denne ret koges spaghettien separat, kødbollerne bages i ovnen, og tomatsaucen laves. Bland derefter alt sammen, og nyd den fantastiske kombination af smage, aromaer og... læs mere

Hvis du gerne vil tilføje noget virkelig interessant og usædvanligt til dit julebord, så prøv at tilberede champignoner i Bourgogne-vin. Selvom de tager ni timer at tilberede, er opskriften ret simpel og kræver kun en kombination af champignoner og... læs mere

Svinemørbrad er det bedste valg til denne rulle. Udover at være et mørt stykke kød, er det nemt at skære og rulle ud til et stort, fladt stykke, der kun skal bankes let for at fladgøre det og fyldes med fyld. læs mere

Denne fyldige kødsovs er bestemt værd at blive din faste kongelige søndagsfrokost. Dens fantastiske smag opnås ved at tilberede flere typer kød i en tomatsauce. Kalveskanken med ben giver saucen al sin fylde. læs mere

• Romesco-sauce
• Omelet

En lækker, mættende og smagfuld spansk omelet laves som en sandwich med traditionelle spanske ingredienser som skinke, Manchego-ost ​​og catalansk romesco-sauce pakket ind i en stor, tynd omelet. Hovedingredienserne er: læs mere

Disse søde og smagfulde franske toastpaninier er lækre, bløde og saftige. Du behøver ikke engang en særlig sandwichbager for at lave dem. De kan grilles på en udendørs grill og serveres som dessert til en picnic. læs mere

Fransk toast er en hurtig og nem måde at forvandle almindeligt hvidt brød til en rigtig dessert med ingredienser, du allerede har ved hånden. Gammelt brød er også et godt valg, da tørt brød smager endnu bedre. læs mere

Brødgryde, også kendt som brødfyld i Amerika, er en tilbehørsret, der traditionelt serveres med feriekalkun eller kylling. Brødfyld kan bages inde i fuglen eller serveres som gryde og serveres på en tallerken ved siden af... læs mere

En fyldig cheddarostsauce blandet med ristet broccoli giver en lækker dip, der passer perfekt til enhver forret. Server den varm, inden osten stivner, og dyp bagte kartoffelskiver i dippen. læs mere

Kylling, smør, hot sauce, selleri og blåskimmelost… Denne kombination af ingredienser har længe været kendt i det amerikanske køkken som Buffalo. Selvom den originale opskrift på Buffalo er stegte kyllingevinger med sauce, er smagen... læs mere

Rejescampi er en italiensk-amerikansk ret bestående af rejer tilberedt i en sauce lavet med smør, hvidløg, tør hvidvin og parmesanost. Selvom rejescampi typisk serveres med pasta eller ris, er de lige så lækre serveret med... læs mere

Denne opskrift på rejedip er inspireret af de traditionelle fiskeretter i den amerikanske kystby New Orleans. Dippen er bogstaveligt talt fyldt med lækre stykker rejer, der drukner i en cremet ostesauce med BBQ-smag. Kog - læs mere

Du kan lave en lækker ostefondue, selvom du ikke har en særlig pande med blus ved hånden. En brødskål, forbagt og gnidet med hvidløg, fungerer som beholder til ostesaucen. Plus, den er god at spise... læs mere

• Kødboller
• Suppe

Italiensk bryllupssuppe laves med kødboller og grøntsager i en bouillon. Grøntsagerne kan være enhver grøn salat eller forskellige typer kål. Denne suppe har dog intet at gøre med bryllupper, og den serveres ikke ved italienske bryllupper, som man måske ville forvente. læs mere

• Bruschetta
• Bagt hvidløg

Blandt de mange italienske forretter skiller bruschetta sig ud som en af ​​de enkleste og ældste. Den adskiller sig fra andre lignende forretter ved, at brødskiverne er tørstegte og kun dryppet med... læs mere

Mens italiensk panzanella traditionelt betragtes som en sommersalat af tomater, løg, dressing og brødskiver dyppet i salatsaft, er en vinterversion med kylling og schweizisk bladbede lige så lækker. Lad kyllingen simre i en slowcooker med - læs mere

Disse varme ost- og tomatsandwiches er hurtige at lave, perfekte til en solid morgenmad, og deres fantastiske aroma vil hurtigt bringe alle til bordet. Hvis du steger dem i et vaffeljern i stedet for en stegepande, får du lækre resultater— læs mere

Når du laver Halloween-snacks, kan du forvandle en simpel sandwich med røget skinke og syltede agurker til et mareridtsagtigt øjeæble på en skive brød. Bland alle ingredienserne til sandwichen, tilsæt hot sauce, og rul den resulterende pasta til kugler. læs mere

Tunsalat er en af ​​de mest almindelige fiskesalater. Tun har ingen små ben, og selve salaten er hurtig og nem at tilberede. I denne opskrift kombineres tun med friske og syltede agurker, romainesalat, kikærter og tomater. læs mere

Som alle brødbuddinger er denne bagt af gammelt brød, hvilket giver sparsommelige husmødre mulighed for at give rester af brød et sødere liv og forkæle deres familie med en hurtig dessert. Lignende brødbuddinger er også populære: læs mere

Den traditionelle æblecharlotte, som har været tilberedt i Europa siden umindelige tider, adskiller sig markant fra den æblekage, der var populær i det post-sovjetiske rum. Først og fremmest ligner den en æblebudding snarere end en tærte. A - læs mere

De lækreste bærdesserter laves med friske sommerbær, som giver dem en fængslende aroma og saftighed. Brombærbrødbudding er et godt eksempel. Det er også ret nemt at lave. Lav noget brombærsirup, - læs mere

Fisk og skaldyr er kendetegnende for det provencalske køkken. Retter fra denne kystregion byder typisk på et væld af friske sæsongrøntsager, aromatiske urter og en række forskellige pastaretter. En mesterklasse i køkkenet kan begynde med en simpel sandwich, som denne: læs mere

Cæsarsalat har længe været en kulinarisk klassiker. For at tilføje deres eget twist eksperimenterer kokke ikke kun med indholdet, men også med præsentationen. Denne variation er især perfekt til en buffet og vil se... læs mere

Panzanella er den enkleste og lækreste italienske sommersalat. Søde, modne tomater, sprøde, aromatiske løg, en syrlig olivenolie- og eddikedressing og stykker af gammelt brød, der suger dressingen og grøntsagssaften til sig. læs mere

• Sandwiches
• Oliven tapenade

Disse små sandwich, eller panini som de kaldes i Italien, vil helt sikkert imponere enhver, der prøver dem. Den smeltende oliventapenade gør dem endnu mere uimodståelige. Så fornægte dig ikke... læs mere

Sandwichen er fortsat populær, fordi dens fyld giver mulighed for endeløs eksperimentering. Der er ofte et lag kød i sandwichen. Men hvis du laver den med svampe og aubergine, er resultatet alt andet end... læs mere

Hvis du ikke har noget sted at lægge dit gamle brød, men din samvittighed ikke tillader dig at smide det væk, kan du ikke kun genoplive det, men også lave en utrolig lækker chokoladedessert. Pain perdu (fransk for "glemt brød") Fransk toast er meget nemt at lave: hæld - læs mere

• Sandwich
• Tapenadepasta

En muffuletta er en sandwich lavet af et rundt muffuletta-brød, 22-25 cm i diameter, fyldt med olivensalat, salami, martellapølse, capicola-skinke og provoloneost. Selvom alle ingredienserne er læs mere

Pandestegte ostesandwiches er en amerikansk klassiker. Med denne klassiske opskrift som base kan du frit eksperimentere med forskellige typer brød og ost. Disse sandwiches serveres ofte med for eksempel tomat- og andre supper. For mere... læs mere

• Bryst
• Texas Grillet Toast
• Syltede rødløg

Texas har, ligesom alle andre sydlige amerikanske stater, en rig grilltradition. Oksebryst er den foretrukne udskæring af kød. Selvom denne udskæring er lidt sej, får du et mørt, smeltende stykke, hvis du følger alle rygereglerne. læs mere

Denne klassiske tilbehørsret betragtes som en fast bestanddel af kalkun eller enhver anden bagt fugl. Du kan tilføje æbler, svampe, pølse, nødder eller kastanjer, hvis det ønskes. Server den separat i en gryde eller fyld den i en hel... læs mere

Panzanella er en italiensk sommersalat med brød, der har eksisteret siden middelalderen. Indtil begyndelsen af ​​det 20. århundrede blev den dog udelukkende tilberedt med løg, der var tilsat eddike og olie og serveret på et stykke ristet brød. Først i vores tid, på dette tidspunkt... læs mere

Den sprøde, gyldne skorpe af ost på croutonerne er blot en af ​​de detaljer, der gør denne ret så tiltalende. Det er bedst at bruge lidt gammelt brød, da det ikke absorberer for meget af æggeblandingen og gør det blødt indeni. læs mere

Forkæl dig selv med en fransk morgenmad, der er så nem at lave og ikke kræver nogen typiske franske ingredienser. Delikat fransk toast består af skiver hvidt brød stegt i en sød æggedej. Du har sikkert lavet den mere end én gang, læs mere

• Sandwiches
• Innings

Den største forskel mellem club sandwichen og dens mange andre sandwich er dens trekantede form. Den blev oprindeligt skabt inden for murene af en af ​​de ældste private gentlemanklubber i New York City, deraf navnet. Der findes adskillige variationer af denne sandwich. læs mere

Jordnøddesmør- og gelésandwiches (PB&J) er populære i USA. Børn er især glade for denne ret. Ifølge en undersøgelse fra 2002 spiser den gennemsnitlige amerikaner omkring 1.500 af disse søde sandwiches, når de bliver færdige med gymnasiet. læs mere

Denne sandwich vil føre dig tilbage til en fransk bistro. Det er muligt, at resultatet endda vil overgå den ret, du ville have oplevet i croque-madames hjemland. Sandwichen er lækker, mættende og ser utrolig appetitlig ud. læs mere

• Sandwiches
• Mac og ost

Makaroni og ost er en klassisk og, kan man sige, en amerikansk hverdagsret. Så før eller siden måtte nogen finde ud af, hvordan man kunne bruge resterne i sandwich. Ideen viste sig at være en succes. Hot sauce er et godt supplement til sandwich. læs mere

• Farsbrød
• Tomatsauce

Farsbrød er en hurtig og lækker ret, der kan pryde både middagsbordet og et festbord. Baconskorpen bevarer kødets saftighed og smag, giver retten en vidunderlig aroma og smag og tilføjer en utrolig... læs mere

Prøv at lave denne sandwich, så den kan bages, hvilket gør osten endnu mere mør; brien giver den en smeltet tekstur. Den har den subtile aroma af gedeost og den urteagtige smag af grøn... læs mere

Smagfulde sandwich med skiver af roastbeef, peberrod, sennep og en lækker kyllingebouillonsauce, toppet med frisk brøndkarse og persille. Denne solide kødforret serveres med cremet kartoffelmos. læs mere

• Croque-Monsieur-sandwich
• Béchamelsauce

En guide til at lave en Croque Monsieur-skinkesandwich med trinvise fotos. Croque Monsieur stammer fra franske caféer og barer som en hurtig snack og har fået sit navn fra kombinationen af ​​ordene "crunch" og "monsieur". Interessant nok er der... læs mere

• Tomatrelish
• Farsbrød

Meatloaf (meatloaf i engelsktalende lande) er et nyt og originalt alternativ for dem, der er trætte af almindelige koteletter, og en tilbehørsret i form af relish (en snacksauce lavet af hakkede marinerede eller friske grøntsager) med en rig tomatsmag vil tilføje aromatisk - læs mere

Denne sandwich kombinerer en række forskellige smagsvarianter, men den balancerer BBQ-saucen og kalkunen perfekt. BBQ-saucen tilføjer en sød og syrlig smag, der balancerer skinkens og ostens salthed, hvilket resulterer i... læs mere

Monte Cristo er en varm skinke- og ostesandwich, en variation af den franske croque-monsieur. Fra 1930'erne til 1960'erne indeholdt amerikanske kogebøger opskrifter på retten under navnene "French Sandwich", "Fried Ham Sandwich" og— læs mere

Denne dessert er lige så lækker, som den er unik. Isen skal være meget kold for at forhindre den i at smelte under stegning. Samlet set er opskriften ret simpel, og den færdige dessert vil overgå alle forventninger. Til stegning kan du bruge enten: læs mere

Monte Cristo-sandwichen blev populær i 1960'erne, da den først blev serveret på restauranter i Disneyland. Denne sandwich serveres typisk med en sød sauce, selvom den også kan have et velsmagende fyld af ost, skinke eller... læs mere

Opskrift på hjemmelavede italienske urtebrødkrummer. læs mere

Server denne nemme ostekugle som en festlig krans. Brug en lille Bundt-form til at forme osten til en krans, eller form osteblandingen til en kugle eller en træstamme. Top ostekransen med farverige toppings og... læs mere

Trin-for-trin opskrift på oksekød Wellington med østerspaté. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Spejlæg
• Krutoner i en forbindelse

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Sandwichen er formet som brødkasser fyldt med smeltet ost og spejlæg, toppet med bacon. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Græskarkarrysuppe:
• Ost- og æblesandwiches:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Gribenes (knitring) med shiitake:

Detaljeret suppeopskrift med billeder. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

To hemmelige ingredienser spiller en dobbelt rolle i denne gryderet: soltørrede dåsetomater giver en røget aroma og smag, mens parmesanskorpe, som kan købes i mange supermarkeder, tilføjer en pikant og osteagtig smag og - læs mere

"Lav en stor gryde. Smagen vil kun blive bedre dagen efter," siger Giada de Laurentiis om denne ret, som hun tilsætter friske grøntsager og bønner til. Og den er klar til servering på under en time. læs mere

En detaljeret opskrift på denne portugisiske ret med fotos. læs mere

I Portugal er en cataplana en metalpande, der ligner en stor skal med et hængslet låg. Låget lukkes, og maden i panden dampes og sauteres. Hvis du ikke har en cataplana, kan du i stedet bruge en wok. læs mere

• Landligt hvidløgsbrød:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på tilberedning af en græsk ret. - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Crostini:

Taramosalata er en ret, der findes i alle græske køkkener, især i fasten. Den er også meget populær på tavernaer i hele Grækenland. Den spises bedst med sprøde pitabrød eller kiks som forret, ledsaget af ouzo eller vin. læs mere

• Agurkesauce:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kødboller og dipsauce kan bruges som forret til festen. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sprøde urtebrødkrummer:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Krabbeboller
• Tartarsauce
• Hjemmelavet krydderi

Detaljeret opskrift med fotos.

• At servere:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fransk toast (croutoner):
• Blommer:

Dette er en dobbelt nyttig opskrift for de sparsommelige: Fransk toast (lidt tykkere end den slags, vi spiste til morgenmad som børn) er lavet af rester af brød, der er for gammelt til at spise, og til tranebær-kanelmarmelade - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Jeg har en svaghed, for det meste, for krydrede retter, som sursaltede kartofler, chips eller ost med kiks. Men der er tidspunkter, hvor alt, hvad jeg har lyst til, er donuts. Det er især forfærdeligt, når det er sent om aftenen— læs mere

Opskrift på dessert - brød med mælk. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på en hovedret, serveret med ris: Oksekød stuvet i tomatbouillon og derefter revet i stykker, "Ropa Vieja", som oversættes til "gammelt tøj, klude". læs mere

En opskrift på en grøntsagsforret i form af sandwichruller lavet af brød og okra. læs mere