Memphis-stil Monte Cristo-sandwich
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 sandwich
Kompleksitet: let
Mængde: 4 sandwich
Denne sandwich kombinerer en række forskellige smagsvarianter, men den passer perfekt til barbecuesaucen og kalkunen. Barbecuesaucen tilføjer en syrlig, sød smag, der balancerer skinkens og ostens salthed, hvilket resulterer i et perfekt resultat. Disse solide sandwich er nemme at lave, og i de rigtige hænder er de en god snack med en øl om aftenen. Husk bare at tage dig god tid, mens du nipper til den.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 skiver sandwichbrød
- 8 tynde skiver røget Goudaost
- 8 tynde skiver bagt skinke
- 8 tynde skiver røget kalkun
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 4 æg
- 1/4 kop piskefløde
- 1 spsk. sukker
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kop barbecuesauce
- 1/4 tsk cayennepeber
- Krydderiblanding til gnidning (valgfri)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, røget goudaost, kalkun, skinke, barbecuesauce, stødt cayennepeber, æg, fløde, krydderimarinade til kød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Varm en stor grillpande op ved middel varme, og pensl den med vegetabilsk olie.
- I en mellemstor skål piskes æg, fløde, sukker, salt og cayennepeber godt sammen. Hæld blandingen ud på en bageplade i passende størrelse for nem brug.
- Smør lidt barbecuesauce på hver skive brød. Læg 1 skive ost, skinke og kalkun på 4 skiver. Gentag denne rækkefølge én gang til. Læg de resterende skiver brød ovenpå og tryk dem ned med hænderne. Dyp sandwichene i sauceblandingen og vend dem om, så de er helt dækket.
- Placer sandwichene på en varm overflade og steg dem, indtil de er gyldenbrune på den ene side. Vend dem, og fortsæt med at stege, indtil de er gyldenbrune. Læg dem over på en bageplade på en rist. Sæt dem i en forvarmet ovn, og bag dem, indtil osten er smeltet, ca. 5 minutter. Læg dem over på et skærebræt, og skær dem i trekanter. Drys med krydderiblanding, hvis det ønskes, og server.
Kategorier:
opskrift / Ølsnacks / Aftensmad / Fastfood / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Patrick og Gina Neely
Lignende opskrifter
