Pærer
En samling af opskrifter med ingrediensen pærer.
Dette brødfyld til fjerkræ tilbyder den perfekte kombination af sødt og salt, med unikke smagsvarianter som fennikel og tørrede pærer. Hvis du foretrækker en vegetarisk mulighed, kan du erstatte kyllingebouillonen med grøntsagsbouillon. Ellers... læs mere
Pærer pocheres i grappa, en italiensk druebrandy, og får en krydret sødme, der perfekt suppleres af pikant frisk rucola og salte stykker italiensk speckskinke. Forretten ser elegant ud og passer perfekt til vin. læs mere
Til en særlig lejlighed, så hold dig væk fra rødvin og lav en forfriskende tequila sangria med mousserende vin. Dette kunne være Champagne, Prosecco eller spansk Cava. Appelsin, lime og citron vil give din drink en sprød, citrusagtig smag. læs mere
Denne sæsonbestemte brandycocktail vil glæde dig med en fyldig, krydret efterårssmag takket være simpel sirup lavet med honning i stedet for almindeligt sukker og friskkværnede rosa peberkorn. Et skvæt citronsaft vil skære igennem pærens sødme med dens livlige... læs mere
Hvorfor handler efteråret om æbler? Det er også sæson for søde, saftige pærer! Giada de Laurentiis bruger pærer til at lave sin fortryllende efterårsmartini, lige den rette mængde sødt og let krydret. Pynt hvert glas med en pæreskive. læs mere
Mange elsker karamelæbler, men hvad med cremede karamelpærer i efteråret? For at lave karamelsaucen smeltede vi simpelthen bløde toffee-bolsjer med fløde i mikrobølgeovnen. Dyp hver pære i den cremede karamel, drys med... læs mere
Denne perfekt luftige pandekage, bagt med mælk i ovnen, er lavet med hytteost. Dette gør dejen lettere og bevarer sin luftighed og fugtighed. Hæld dejen over karamelliserede pærer og bag med stil - læs mere
Den naturlige sødme fra friske æbler og pærer adskiller denne hjemmelavede sauce fra de færdigkøbte versioner. Citronsaft tilføjer en lys, frugtagtig smag og forhindrer saucen i at blive mørk, mens kanel og muskatnød giver den en hyggelig efterårsaroma. For variation, læs mere
Galbi-jjim (braiserede oksekødsribben i koreansk stil) er en så arbejdskrævende ret, at den ofte tilberedes til særlige lejligheder som fødselsdage, hvor tilberedningen tager et par dage. Den første dag lægges oksekødsribbenene typisk i blød i - læs mere
"Denne salat optrådte første gang i Robin Leachs kogebog fra 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, og blev et øjeblikkeligt hit på mine restauranter takket være pærernes fyldige smag, som er koncentreret af lang, langsom tilberedning." læs mere
Denne ret med oksekødsshort ribs menes at stamme fra Los Angeles, hvor der er en stor koreansk-amerikansk befolkning, deraf navnet. De fleste versioner involverer grillning af ribbenene, men med denne opskrift... læs mere
Denne dessert vil blæse dig bagover med sin uvirkelighed! Og alligevel er stegt is fuldstændig realistisk. Hemmeligheden ligger i det tykke lag panering, som kuglerne er dækket af, så isen ikke smelter under den hurtige stegeproces. læs mere
Pærer er den perfekte ingrediens til efterårs- eller vinterdesserter med frugt. For en mere levende smag, vælg flere sorter, der varierer i sødme og tekstur. Dryp de skivede pærer med balsamicoeddike og server i ramekiner (eller - læs mere
Lav disse koreanske barbecue-inspirerede tacos. Majstortillas serveres med grillet bøf, en sprød pære-kimchi-salat, møre salatblade, stegte forårsløg og en krydret gochujang-mayo. læs mere
Knuste cornflakes giver disse kalkunbryststrimler en vidunderlig sprødhed, selvom de er bagt i ovnen i stedet for friturestegte. Til servering kan du også riste babygulerødder hele og lave en tranebærbudding. læs mere
Med sæsonens pærer og æbler er denne elegante, men nemme tærte den perfekte dej, som hele familien vil elske. Placer tyndt skåret frugt på en plade butterdej (købt!), drys med kanelsukker og server. læs mere
Dette fladbrød fyldt med prosciutto, pære og en forfriskende rucolasalat er en perfekt sommerforret. Det kombinerer på harmonisk vis søde og salte ingredienser, klistret ost og friske krydderurter. Du kan bruge enten hjemmelavet eller færdigkøbt dej. læs mere
Købt butterdej er en fantastisk ingrediens til hjemmelavede tærter. Opbevar den i fryseren, så du kan tilføje frugtfyld når som helst og glæde dine kære med friskbagte varer uden besvær. Disse tærter kan prale af en duftende kombination af pærer, læs mere
Denne brødfyldning kan bages enten inde i julekalkunen eller separat. Den anden mulighed er at foretrække, da du vil have mere af denne lækre tilbehørsret, nok til at dele med hele familien. Uanset hvad vil smagen være fantastisk! læs mere
Et luksuriøst stykke svinekam bagt med frugt ser altid festligt ud og er perfekt til særlige lejligheder. Inden svinekødet sættes i ovnen med pærerne, brunes det på alle sider i en varm stegepande, indtil det er sprødt. læs mere
Grillede (eller pandestegte) kvarte romainesalat serveres med søde bagte pærer, smeltende Taleggio-ost og sprøde hasselnødder i en let champagnevinaigrette. Dette festmåltid af smage og teksturer er... læs mere
Denne charmerende rustikke tærte, sprængfyldt med aromaer af nødder, frugter og bær, er et perfekt supplement til jeres søndagsteselskab med familien. Et fyldigt fyld af tranebær, pærer og duftende krydderier er indkapslet i en sprød, smuldrende og nøddeagtig skorpe. læs mere
En varm punch fyldt med friske og tørrede frugtstykker og krydderier er perfekt til enhver festlig lejlighed. Denne opskrift er inspireret af mexicansk ponche, som også kan indeholde frisk sukkerrør. læs mere
Denne elegante pære- og tranebærstrudel, drysset med flormelis, vil være et vidunderligt midtpunkt til en lille familiefest. Kombinationen af syrlige tranebær og søde pærer skaber en afbalanceret smag, mens den sprøde butterdej og... læs mere
Nyd den luksuriøse kombination af valnødder, chokolade og bagte pærer i denne festlige tærte. Tærtens bund er en smuldrende skorpe toppet med et blødt, sødt fyld. Til denne opskrift skal du vælge en moden, men fast pære for at forhindre stykkerne i at falde fra hinanden. læs mere
Denne luksuriøse cheesecake vil være højdepunktet på din vinterferie. En peberkagebund er toppet med et tykt lag af det mest delikate vaniljefyld, toppet med pærer dyppet i karamelsirup. Cheesecakens cremede smag, kombineret med skorpens krydring,... læs mere
Denne solide og nærende salat kombinerer speltens vidunderlige nøddesmag med pærernes sødme, selleriets syrlige smag og den syrlige smag af en æblecidereddikevinaigrette. Den er utrolig saftig. Server som forret eller tilbehør. læs mere
Dette bløde og fugtige usyrede brød er fyldt med valnøddestykker og søde, tørrede tranebær, toppet med en duftende naturlig vaniljeglasur. Perfekt som dessert, det holder sig i op til en uge og bliver... læs mere
Rør revne pærer, chokoladestykker og ristede pekannødder i en gærfri brøddej, bag et stort brød eller tre minibrød, og dryp med chokoladeglasur. Brødet er dessertagtigt, meget saftigt og lækkert, især hvis du lader det stå natten over. læs mere
En Coca-Cola-marinade giver disse tynde koreanske korte ribben en utrolig smag og en lækker glans. Mariner dem i et par timer, og grill dem derefter blot. Oksekøds korte ribben er kun omkring 1 cm tykke, så det tager kun et par minutter at grille dem. læs mere
Bag en lækker og imponerende kage med bunden i vejret til din familieteselskab, toppet med tyndt skårne pærer begravet i en klistret karameltopping. Dejen er tilsat kardemomme, ahornsukker og ekstrakt. Disse ingredienser fylder kagen— læs mere
Denne ret med oksekødsshort ribs menes at have sin oprindelse i Los Angeles, hjemsted for et stort koreansk samfund, deraf navnet. Oftest grilles galbi, indtil den er sort, men med denne opskrift får du en saftigere og— læs mere
Hvis du er frisk på at eksperimentere, og dine smagsløg længes efter nye oplevelser, så prøv denne koreanske pizza med kimchi, surkål og stegt bacon. Krydret kimchi bruges til både sauce og topping, og til... læs mere
Der er intet mere imponerende end en perfekt antipasto-ret parret med vin, især når nogle af forretterne ikke bare er færdigkøbte delikatesser, men små, hjemmelavede lækkerier. For en fantastisk præsentation, sørg for at... læs mere
Forvandl pærer til en sofistikeret ret i restaurantkvalitet, der kan serveres som forret eller tilbehør til kød. Pærehalvdele fyldes med smuldret blåskimmelost, tørrede tranebær og valnødder og bages i ovnen. Server en ad gangen. læs mere
Lav en punch til en stor gruppe med en blanding af æble- og pærecider med et strejf af bourbon. Den resulterende smag er frugtagtig og krydret, perfekt til en solrig efterårsdag. Server med is, og for en dramatisk præsentation, pynt hvert glas med en skive pære. læs mere
Denne opskrift er inspireret af en krydret engelsk tærte med tørrede frugter: en smeltet brie er fyldt med en blanding af tørrede abrikoser og hakkede pistacienødder, krydret med allehånde, og lidt æblecidereddike hjælper med at regulere snackens sødme. læs mere
I stedet for traditionel gin, tilsæt bourbon tilsat figen, pære og naturlig vanilje til din Negroni. En hel buket af smagsoplevelser og aromaer venter. Cocktailen er stærk med en karakteristisk bitterhed og en utrolig eftersmag. Bourbon - læs mere
Kombinér hvidvin, mandellikør og frisk frugt for den perfekte efterårscocktail, perfekt forfriskende på en solrig septemberdag. Sangria kan laves med æbler eller pærer, og tilsætning af begge dele vil forbedre smagen. læs mere
Dette brødfyld til en festlig fugl sprænger bogstaveligt talt med de livlige efterårssmage fra ingredienserne. Saftige pærer, braiseret i aromatisk bourbon, og sprøde pekannødder komplementerer perfekt tern af hvidt brød, dyppet i grøntsagssaft og... læs mere
Denne opskrift på en luftig, gylden fransk financier lavet med mandelmel er toppet med tynde skiver pære, hvilket gør den endnu mere lækker og aromatisk. Du behøver ikke at lede efter specielle financier-forme: muffinforme er gode! Før - læs mere
Denne ret med lavt kalorie- og kulhydratindhold er rig på protein og vitaminer og ser meget lys ud, når den serveres. Den er velegnet til både hverdagsmåltider og festborde, når bordet er fyldt med lækre retter, og du ønsker at fortynde den med noget lettere. læs mere
Æbler og pærer mødes i denne velsmagende, aromatiske efterårsdessert. Den møre frugt, bagt under en sprød skorpe af havregryn og brunt sukker, er perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. læs mere
Elskere af den omvendte tærte vil sætte pris på denne pæreversion af den franske æbletærte, Tarte Tatin. Denne dessert handler mere om madlavning end bagning; du behøver ikke engang en speciel tærteform (en støbejernspande kan bruges), og dejen er... læs mere
Lav den populære amerikanske Sloppy Joe-sandwich med kødsovs i stedet for en bøf på en uventet koreansk måde – det bliver lækkert! Denne opskrift tilføjer nye ingredienser til det traditionelle hakkede svine- og oksekød: pære, sesamolie og... læs mere
Det smukke ved svinekam er, at det er lige så nemt at tilberede, som det er lækkert. For at få kødet til at se imponerende ud, skal du blot vende det i en blanding af sprøde rasp, krydderurter og hvidløg inden bagning. Under denne skorpe... læs mere
Frugt, krydderurter, nødder, ost og vinaigrette – en vindende kombination til en lækker og elegant salo. Søde, saftige pærer suppleres perfekt af syrlige stykker blåskimmelost. Du kan bruge alle de nødder, du har lyst til, såsom valnødder eller pekannødder. læs mere
Sæsonens efterårsfrugter marineret i en krydret sirup er det perfekte prik til en stor julemiddag. Lav en simpel sirup med tørrede tranebær, som senere tilsættes salaten, frisk rosmarin, kanel og appelsinskal. Vent til... læs mere
Denne rustikke tærte charmerer med sin hyggelige enkelhed og betager derefter med den utrolige smag af bagte pærer med en honningglasur på en smuldrende skorpe. Lav dejen med en blanding af almindeligt hvedemel og fuldkornshvedemel, som vil berige tærten. læs mere
Bibimbap er en af de mest populære koreanske retter, lavet med ris og forskellige toppings. Lækker, mættende og nærende, serveres den traditionelt i varme stenskåle, som holder risen varm i lang tid og skaber en skorpe i bunden. læs mere
Denne lækre og sunde dessert laves som en sandwich af riskager smurt med naturligt jordnøddesmør, fyldt med bærmarmelade med chiafrø og en skive pære eller æble. Marmeladen er lavet med friske hindbær og blåbær og kræver ingen yderligere ingredienser. læs mere
Nærende quinoa med sin behagelige tekstur betragtes som en fremragende ingrediens til solide salater. Den er rig på protein og mikronæringsstoffer og passer harmonisk sammen med de andre ingredienser i denne salat. Skyl kornet grundigt flere gange før tilberedning for at... læs mere
Søde kartofler er måske ikke den mest populære grøntsag til juice, men når du blender dem med en moden, sød pære og tilsætter lidt kanel, får du en vidunderlig drik, der minder om mexicansk ris horchata i smag. Søde kartofler er også en fremragende kilde til kalium. læs mere
Vinpocherede pærer er en klassisk fransk dessert, der kendetegnes ved sin elegante præsentation og ekstraordinære smag. Faste, modne pærer skrælles og pocheres ved meget lav varme i en blanding af sød hvidvin, sukker og læs mere
Galbi, eller galbi, betyder blot "ribben" på koreansk, men disse grillede ribben er elsket verden over for deres karakteristiske asiatiske smag, som adskiller dem fra almindelig barbecue. De er lavet med tynde stykker korte ribben— læs mere
Individuelt lagdelte desserter i shotglas er en god fornøjelse til en børnefest eller en hjemmefest. Sprødheden består af tre lag: det første lag er nøddesmør (mandel eller cashewnødder), det midterste lag er saftige pærer med krydderier, og - læs mere
Er du løbet tør for mælk og æg, har du ikke lige foreløbig en tur til butikken, og har du stadig lyst til friskbagt? Der er en god løsning: brug dine basisvarer og bag disse smarte veganske muffins, der kan konkurrere med smagen og teksturen af... læs mere
Disse klassiske jødiske kartoffelpandekager er sprøde på ydersiden og saftige og møre indeni. Revede kartofler blandes med matzahmel, æg, bagepulver og hakket løg, hvilket giver latkerne deres egen smag... læs mere
Du behøver ikke at fylde en kalkun eller kylling med dette brødfyld. Du skal blot bage det i en separat pande og servere det med fuglen. På denne måde får du en meget større tilbehørsret, nok til at dele med alle. Denne opskrift bruger følgende i stedet for almindeligt brød: læs mere
Denne festlige steg bruger et stort stykke svinekam, ribeye, som er forudblødt i en honningkrydret lage natten over. For et mere elegant look, spørg din slagter om at trimme enderne. læs mere
Kombinationen af æbler og pærer med brun farin, smør, kanel og ingefær giver et duftende og lækkert fyld til en hjemmelavet tærte. Brug færdigkøbt dej til skorpen: det vil være nemmere at lave en flot tærtedekoration. læs mere
Mostarda er en italiensk sauce lavet med frugt i sennepssirup. Den serveres typisk til kødretter og tilføjer en pikant-sød, festlig smag. Prøv mostarda med dens lækre kombination af syrlige tranebær og pærer. Det er hurtigt og nemt. læs mere
Vaniljepocherede pærer med is og chokoladesauce, eller "Smukke Helena"-pærer (fransk: Poire belle Hélène), er en fransk dessert fra det 19. århundrede, der blev opfundet af restauratør Auguste Escoffier og opkaldt efter operetten af Jacques Offenbach - læs mere
For at undgå at stege en kæmpe kalkun i ovnen, kan du kun stege de mest kødfulde dele af fuglen: lår og bryst. For det første vil dette reducere stegetiden. For det andet, tynde skiver af kalkunlår- og brystroulade i en lækker pæreglasur - læs mere
Lav en lækker, varmende gløgg med spansk rødvin tilsat krydderier, æbler, pærer og granatæblekerner. For en endnu mere kompleks og fyldig smag, tilsæt granatæblejuice og et stænk brandy og rørsukkerjuice. læs mere
Efter bagning i ovnen får Cambozola-osten en tyk, sej konsistens, der kan serveres som en varm forret med kiks eller frugt til at dyppe i. Den pikante smag af denne ostes ædle hvide og blå skimmel komplementeres af... læs mere
Trods den store mængde frugt i denne salat, serveres den ikke som dessert, men som tilbehør til kød. Sødmen fra pæren og de hvide druer er perfekt afbalanceret af den syrlige eddikedressing med sennep og mayonnaise samt tyndt skåret koriander. læs mere
Denne salat laves på få minutter og forvandles til en luksuriøs forret i restaurantkvalitet, der kombinerer endivies bitterhed med pæres sødme og Roqueforts fløjlsbløde tekstur med sprøde valnødder. Salaten dryppes med en syrlig... læs mere
Frisk escarole er en vidunderlig base for lette, saftige og vitaminrige salater. Dens pikante bitterhed er et plus, når den kombineres harmonisk med andre livlige ingredienser, såsom æble (eller pære, hvis du foretrækker en sødere smag), fennikel og valnødder. læs mere
En stor skive brieost er en utrolig simpel, men elegant forret. Den ydre skorpe skæres af skiven, og osten varmes i mikrobølgeovnen, indtil den er smeltet og klistret indeni. læs mere
Server grillet kyllingebryst med en solid salat, der kombinerer kontrasterende teksturer og smagsvarianter. Denne salat kombinerer kogt spelt med tyndt skåret pære, fennikel og brøndkarse. læs mere
En meget usædvanlig version af den mexicanske forret guacamole, perfekt til særlige lejligheder, og den ser ret præsentabel ud. Ud over de grundlæggende guacamole-ingredienser - avocado, limesaft, koriander og jalapeñopeber - tilsættes hakket... læs mere
Ovnbagte sandwich kan laves med frugt. Denne kombination af ingredienser vil være et hit til din familiefest. En ristet skive baguette tilbyder en vidunderlig kombination af sød æblesmør, røget italiensk... læs mere
Den luftige pandekage, også kendt som en hollandsk babypandekage i USA, er ret anderledes end traditionelle pandekager. For det første ligner den en tærte eller Yorkshire pudding og er lavet til en eller flere personer. læs mere
Lav kanelsnurrer, men lav dem små nok til at passe ned i fordybningerne, der er skåret ud af bagte pærehalvdele. Disse miniature "damesko" vil være en perfekt lækkerbisken til tetid og skabe en afslappet atmosfære - noget der... læs mere
Lav vegetariske sandwich ved at lægge skiver af ristet blomkål, friske pærer og ost mellem to skiver honningsennep. Grill eller steg på en pande og nyd en lækker og sund sandwich, sprød på ydersiden og... læs mere
Denne tærte, der minder om en julekrans, vil være en velkommen tilføjelse til højtiden og vil også pryde bordet ved enhver anden fest. Denne ret er perfekt til dem, der ønsker at overraske gæster. Den mønstrede butterdej indeholder krydrede pærer. læs mere
Kompot er ikke bare et frugtfyld til bagværk eller en lækker drik; det kan også være stykker frugt i sirup, som kan serveres som saucer eller som erstatning for marmelade. Kompot, lavet af vinterfrugter simret med krydderier i - læs mere
Frugtens friskhed passer smukt sammen med karamelsødmen, og dulce de leche er i bund og grund flydende karamel. Denne latinamerikanske sauce minder lidt om kogt kondenseret mælk, men er tyndere og har en anden smag. Ifølge én version... læs mere
Vafler har en rig, århundreder lang historie. Den nøjagtige version og dato for den originale opskrift er ukendt, men nogle kilder hævder, at de gamle grækere og romere nød denne lækkerbisken. Det anvendte navn indikerer en tysk oprindelse: læs mere
Du kan lave en lækker ostefondue, selvom du ikke har en særlig pande med blus ved hånden. En brødskål, forbagt og gnidet med hvidløg, fungerer som beholder til ostesaucen. Plus, den er god at spise... læs mere
Ovnbagt brie-dip er et sjovt alternativ til et ostefad eller fondue. Server denne forret til dine gæster, og de vil blive så begejstrede, at du får lyst til at lave mere end én portion. Placer et hjul brie i et passende fad. læs mere
Duften af krydret kanel, karamel og syrlig bourbon komplementerer perfekt pærefyldet i denne lækre stjernetærte, som vil være et højdepunkt på dit nytårs- eller julebord. Til fyldet simrer du pærerne med krydderier og... læs mere
Clafoutis er en fransk soufflé-dessert, der både er en tærte og en frugtgryde. Friske frugtstykker dækkes af en dej lavet af æg, sukker og mel og bages. Du kan også lave den i en slowcooker, og til det skal du bruge... læs mere
Hvad er hemmeligheden bag lækre spareribs? Det er mørt kød, der let falder af benet, og en fyldig sauce eller glasur. Men for at gøre kødet mørt kræver det normalt en lang braiserings-, bagnings- eller marineringsproces, men når man bruger... læs mere
En smuk, lækker og saftig frugttærte med en lækker, smuldrende skorpe – uden behov for hvedemel – er en realitet! Mål alle ingredienser præcist, og følg opskriftstrinnene for at lave den perfekte glutenfri skorpe. Hvedemel i - læs mere
En simpel og lækker ret med svinekød og grøntsagssalat. Brun bøfferne med ben i et par minutter for at holde dem saftige og samtidig perfekt tilberedte til mindst 63 °C, og sauter dem derefter hurtigt i den samme olie. læs mere
Rødvinelskere vil sætte pris på disse individuelle strudeler fyldt med pærer, der simrer i aromatisk Cabernet, både på grund af deres fyldige, krydrede smag og for deres nemme tilberedning. Brug færdiglavet dej og pak pocherede pærer ind i den. læs mere
Filodejstarletter fyldt med pærer og bacon er en vidunderlig måde at glæde dine gæster på med en forret med en unik smag. Kombiner sauterede pærer med rosiner, sprød bacon, stegte løg og valnødder, arranger dem i butterdejsskaller, og— læs mere
Karamelmus piler rundt på bordet på jagt efter frø – en dessert på pind, der minder om traditionelle karamelæbler. En lækker og sund snack i form af nuttede karamelovertrukne pæremus på pind – en sjov idé til... læs mere
En sofistikeret dessert af pærer pocheret i Riesling, dryppet med vinsirup og garneret med kardemomme-infunderet flødeskum. Riesling er ideel til denne dessert, da den har delikate frugtagtige, honningsøde noter og passer smukt til... læs mere
Italienske varme sandwich med en usædvanlig smagskombination, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Selvom paniniens smag er kompleks, er den slet ikke overvældende og efterlader en behagelig eftersmag. Blød, cremet Taleggio-ost læs mere
Med et par ark butterdej i køleskabet kan du til enhver tid lave lækre, hurtige bagværk. De sprøde, luftige lag passer trods alt perfekt til ethvert fyld. Vær opmærksom på denne opskrift til hurtige, individuelle portioner - læs mere
Du skal bruge en sprøjtepose til denne opskrift på "berusede" pærer med sødt ostefyld. Denne forret, perfekt til ethvert festbord, kræver tålmodighed. Pærerne får en fyldig vinfarve med et kontrasterende hvidt fyld. Især... læs mere
Disse tærter er svampehatte fyldt med rasp og ost, pakket ind i butterdej. De er super nemme at lave, hvis du har færdiglavet butterdej. Vælg meget store svampe, så de... læs mere





































































































