Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Kyllingesuppe med kikærter og spaghetti - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 3 spsk. olivenolie
• 120 g spaghetti, kort brækket langs hele længden
• 1 gulerod, tyndt skåret
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1/4 tsk stødt kanel
• 3/4 kop hakket koriander
• 4 kopper letsaltet kyllingebouillon
• 1 dåse (450 g) kikærter på dåse, drænet og skyllet
• 1 dåse (450 g) dåsetomater, i tern
• Salt og friskkværnet peber
• 2 kyllingebrystfileter (450 g hver), skåret i tynde skiver

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kylling, kikærter, tomater, koriander, kanel, spidskommen, spaghetti pasta, gulerod, hvidløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm olivenolie op i en gryde ved høj varme. Tilsæt spaghettien og kog den under omrøring i ca. 2 minutter. Tilsæt gulerødder, hvidløg, spidskommen, kanel og halvdelen af ​​korianderen, og fortsæt med at koge under omrøring i ca. 1 minut. Hæld kyllingebouillonen og 1 kop vand i, tilsæt kikærter og tomater, og krydr med salt og peber. Læg låg på og bring det i kog, skru derefter ned for varmen, tilsæt kyllingen og lad det simre, indtil den er mør, ca. 8 minutter. Øs kyllingesuppen med kikærter, hvidløg, gulerødder og spaghetti i serveringsskåle, og pynt med den resterende koriander.

Stemmer: 5