Salat med kikærter, tomater og oliven


Sådan laver du - Kikærte-, tomat- og olivensalat
Menu:Aftensmad,
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4


Dette er en lækker og sund salat, som du kan eksperimentere med ved at tilføje og erstatte ingredienser. For eksempel ville det være en god idé at tilsætte nogle kogte majskerner. Den er dog utrolig god som den er: nem at tilberede, med en frisk smag og en behagelig kombination af teksturer. Det er bedst at smuldre majschipsene lige inden servering for at forhindre dem i at blive bløde. Hvis det ønskes, kan du bruge lidt mindre olivenolie og champagneeddike (3 spiseskefulde af hver).

Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 415, samlet fedt 31 G., proteiner 7 G., kulhydrater 30 G.


Ingredienser:

  • 1 kop dåsekikærter, drænet, skyllet og drænet igen
  • 2 modne avocadoer, skrællede, udstenede og skåret i tern
  • 2 modne oksehjertetomater, i tern
  • 1/2 kop udstenede oliven, grofthakkede
  • 2 spsk. grofthakket persille
  • 1/4 kop champagneeddike
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1/2 tsk røget paprika
  • 60 g blå majschips
Udskiftning af ingredienser
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Vi anbefaler

Opskrift:


I en stor skål blandes forsigtigt avocado, tomater, oliven, kikærter, persille, eddike, olivenolie, spidskommen, paprika, salt og peber. Smuldr pommes fritesen ovenpå og server.



Alle opskrifter

Lignende opskrifter

Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Fastfood


Saucer


Grill, grill


Bageri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktails


Tilberedningsmetoder


Konserves


Sæsonbestemte retter


Festlige retter


Verdens køkkener


Kategorier


Sund kost


Enkle og hurtige opskrifter

Navigation

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt