Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 3

Spinatsalat med brød og tomater - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1/4 hoved rødløg, skåret i halve ringe
• 4 spsk. olivenolie
• 1/4 kop og 1 spsk hakket dild
• Salt og friskkværnet peber
• 2 stk. pitabrød eller lavash
• 2 kopper cherrytomater
• 6 kopper babyspinat
• 1/4 agurk, skåret i skiver
• 1/4 kop oliven
• Saft af 1 citron

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

rødløg, dild, pitabrød, pitabrød, cherrytomater, spinat, agurker, oliven, citronsaft

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Læg rødløg i blød i koldt vand i 10 minutter.
Trin 2
• I en skål blandes 2 spiseskefulde olivenolie, 1 spiseskefuld hakket dild, salt og peber. Gnid brødet med noget af den krydrede olie, og vend derefter den resterende olie med cherrytomaterne. Grill brødet på en forvarmet pande, indtil der kommer grillmærker, og riv derefter brødet i stykker. Grill derefter cherrytomaterne på den samme pande.
Trin 3
• I en stor salatskål blandes brød, tomater, spinat, agurker, oliven og rødløg. Tilsæt 2 spiseskefulde olivenolie, citronsaft og den resterende dild. Krydr salaten med salt og peber.

Stemmer: 4