Vintersalat med brød, tomater og peberfrugter
Stemmer: 2
Tid: 22 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Vintersalat med brød, tomater og peberfrugter - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 5 kopper smuldret gammelt brød
- 4 spsk. olivenolie
- 2 kopper cherrytomater
- 3 fed hvidløg
- 2 ristede peberfrugter, halverede og uden kerner
- 1/2 kop hakket basilikum
- 1/2 spsk. revet parmesanost
- 1/4 kop hakkede oliven
- 2 spiseskefulde balsamicoeddike
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cherrytomater, sød peber, Parmesanost, oliven, hvidløg, hvidt brød, basilikum, balsamicoeddike
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland 5 kopper smuldret, gammelt brød med 2 spiseskefulde olivenolie på en bageplade. Bag ved 230 grader Celsius i 5 minutter.
På en anden bageplade blandes 2 kopper cherrytomater, 3 fed hvidløg, 2 ristede peberfrugter (halverede og uden kerner) og 2 spiseskefulde olivenolie. Bag i 7 minutter, og hak derefter groft.
Bland grøntsager med brød, tilsæt 1/2 kop hver af hakket basilikum og revet parmesan, 1/4 kop hakkede oliven, 2 spsk. balsamicoeddike, krydr med salt og peber efter smag.
Kategorier:
Lignende opskrifter
