Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Spinat-, avocado- og græskarkernesalat - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 10 kopper spinatblade, vasket og klar til at spise
• 1/2 kop grønne græskarkerner
• 2 avocadoer
• 2 spsk. olivenolie
• 1 lime, skal og saft
• 1/2 tsk salt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

spinat, Avocado, græskarkerner

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom spinatblade og græskarkerner i en stor salatskål.
  
  Skær avocadoen ud, og fjern derefter stenen. Hak frugtkødet og læg det oven på græskarbladene og kernerne.
Trin 2
• Bland olivenolie, limesaft og skal i en lille skål. Tilsæt salt og rør, indtil det er glat.
  
  Hæld dressingen over salaten, og vend det hele forsigtigt sammen med hænderne. Pas på ikke at gøre avocadostykkerne til mos, mens du vender det.
  
  Salaten kan serveres på toast, smøres med avocado og drysses med bladgrønt - opskrift på avocadosalat.

Stemmer: 9