Oliven

Denne enkle opskrift på oksekød til jul er et must-have for alle, der ikke har tid til at lave mad, men stadig drømmer om at glæde deres gæster med en kongelig middag. Kødet bliver utroligt saftigt og mørt med en smukt krydret skorpe. læs mere

Den populære jalapeño popper-forret med flødeost er klar til Halloween! Pak hver fyldt peberfrugt ind i en strimmel dej, der minder om mumiebandager, og bag den derefter i ovnen. Fjern de yderste lag fra jalapeño-halvdelene. læs mere

Skræm dine Halloween-festgæster med en bakke med uhyggelige googly eyes. Disse er faktisk lækre svampe fyldt med hvidløgsflødeost og garneret med soltørrede tomatstrimler og oliven. For at lave "øjnene"... læs mere

Disse store, saftige burgere smager præcis som pizza. Den tykke bøf er toppet med rødløg, pepperoni, peberfrugter, oliven og masser af smeltet ost, alt serveret på boller overtrukket med tomatsauce. læs mere

• Baguette-terninger
• Vinaigrette-dressing
• Salat

Den klassiske italienske panzanellasalat er lavet med brødterninger og søde tomater, overhældt med en syrlig vinaigrette. Sunny Anderson besluttede at tilføje mere smag og farve ved at tilføje frisk spinat. Og syltede jalapeños... læs mere

Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge rester på dagen efter ferien. Den indeholder Thanksgiving-nøgleprodukter: kalkun, ristet græskar og rosenkål, sammen med masser af ost. Ingredienserne er anført nedenfor: læs mere

Ristede cherrytomater, saltlagede Kalamata-oliven, frisk rosmarin og en kombination af Fontina og Emmentaler tilføjer lysstyrke og smag til denne lækre middelhavsret. Bagt over et lag ristede rasp er den lige så... læs mere

Ree Drummond laver denne solide ret med rester fra Thanksgiving eller julemiddage. Spaghetti blandes med svampe, kalkun, ost og bacon og bages til perfektion. Denne opskrift er nem at tilpasse til det, du har ved hånden. læs mere

• Fyldning
• Kapun

En bagt fugl med et fyldt hulrum er den perfekte løsning til et festbord: for det første er det minimalt besvær, og for det andet er hovedretten og tilbehøret klar på samme tid. Denne opskrift indeholder et quinoafyld med tørret frugt, pistacienødder og oliven. læs mere

En perfekt forret til en hjemmefest. Tre pizzasmagede dips laves på én bageplade, hvilket sikrer, at alle gæster bliver tilfredse. Dipsene bages inde i pizzabunden. Prøv disse muligheder: læs mere

Hvis du har et glas dåsehvide bønner, pesto, oliven og dåseristede peberfrugter i dit spisekammer, kan du til enhver tid lave en solid og smagfuld bønnesuppe fyldt med italienske smagsoplevelser. Denne opskrift indeholder... læs mere

Trods sit kringlede navn er stromboli en pizza rullet til en rull. Tilberedningsmetoden er meget enkel: alle ingredienserne placeres på en udrullet pizzadej, som derefter rulles til en rull og lægges i ovnen. Prøv det - læs mere

• Salat
• Pizza

Hvid pizza og antipastosalat er to populære retter på italienske pizzeriaer, og de forenes i denne opskrift. Grillning giver pizzabunden en røget smag, og du behøver ikke at varme ovnen op – meget praktisk om sommeren! Hvis du har... læs mere

Denne traditionelle italienske pizza har noget for enhver smag. Den er opdelt i fire tilbehør: prosciutto, artiskok, champignon og oliven. Det er den perfekte lækkerbisken til en gruppe med varierende præferencer, eller når I har lyst til det hele. læs mere

Lav en saftig tunburger, der vil fremkalde smagene fra det franske landskab. Oliven, friske agurker, basilikum og soltørrede tomater – alle ingredienser komplementerer tunbøffen perfekt. Server på fuldkornsboller. læs mere

Smagene i denne salat vil transportere dig til Sydfrankrig. Klassiske ratatouille-grøntsager grilles, vendes med en vinaigrette og serveres med ristet baguette og varm gedeost. Du vil have lyst til at lave den hele sommeren! læs mere

"Denne enkle salat er nem at lave til frokost eller aftensmad. Det, jeg elsker ved den, er, at den er super sund, men fordi den har så mange forskellige teksturer og smagsvarianter, mætter den," deler Giada De Laurentiis. "Fyldet med bønner, læs mere

• Enchilada
• Til servering

En osteagtig mexicansk kyllinge-enchilada vil forvandle enhver middag til en sand fiesta. Valerie Bertinelli tilføjer grillet kylling til fyldet, men hun sparer ikke på saucen, fordi saucen er afgørende for enchiladas smag. I hans læs mere

Lav denne lækre pastasalat med broccoli, grønne ærter, skinke, salami og provoloneost i en urteagtig mayodressing, der er perfekt til picnics og sommer generelt. læs mere

Med et par enkle tricks kan klassiske ostekugler forvandles til en festlig forret – en yndig snemand, der kan serveres for gæsterne, mens de venter på hovedretten. Brug spidsen af ​​en tynd gulerod til næse og sorte knapper og øjne til knapperne. læs mere

Denne ret i marokkansk stil tager kun en halv time at tilberede og er perfekt til både særlige lejligheder og hverdagsmåltider. Oksebøffen gnides med den marokkanske krydderiblanding ras el hanout, steges på pande og serveres med en hurtig løg- og sort pebersauce. læs mere

Har du nogensinde lavet en fantastisk, nem glutenfri pizzadej? Sandsynligvis ikke. Mød disse minipizzaer med hash brown-bund! De er fuldstændig glutenfri og klar fra start til slut på bare 45 minutter. Pizzaerne bliver... læs mere

En fuld størrelse stromboli er en pizza, der bages som en bolle, men disse miniatureversioner er perfekte som forretter. De er salte og osteagtige og vil være et hit til en hjemmefest. Fyld færdigkøbte dejstykker med dine yndlingstoppings: læs mere

Denne middelhavsinspirerede salat, fyldt med saftige grøntsager og sprøde croutoner, er den perfekte forret til ethvert måltid. Den er hurtig at lave med salat, tomater, rødløg, croutoner, syltede peberfrugter og oliven, og den lette, læs mere

• Kartoffelskræller
• Toppings

De traditionelle chips i disse nachos er erstattet af lige så lækre bagte kartoffelskræller – eller mere præcist søde kartoffelskræller. Deres naturlige sødme passer smukt sammen med et topping af stegt, krydret hakket oksekød, friske radiser og avocado. læs mere

• Ostepinde og dipbund
• Kosttilskud

Til forretter til en hjemmefest kan du lave tre simple dips med populære pizzasmage. Til alle tre skal du lave den samme tomat- og pepperonisaucebase, og derefter tilsætte forskellige toppings til hver version. Den første dip er artiskokdip. læs mere

At dyppe sprøde, ristede baguetteskiver i denne fyldige dipsauce føles som at spise rigtig pizza! Det skyldes, at saucen er lavet med ingredienser, der findes i traditionel pizza. En tyktflydende tomatsauce med søde peberfrugter, oliven, parmesan og krydrede... læs mere

Leder du efter nye dip-idéer til din næste forret til hjemmefesten? Prøv denne sunde, kalorielette mulighed med et græsk salat-twist! Traditionelle salatråde – finthakkede tomater, sorte oliven, rødløg og mynte – er inkluderet. læs mere

Forkæl børnene efter skole med lækre hajformede quesadillas. Følg denne trinvise opskrift, og sammensæt dem nemt med revet ost, hvedetortillaer, sorte oliven til øjnene og ristede peberfrugter til munden. Server tortillaerne varme, så de kan... læs mere

Denne sicilianske kyllingeopskrift er en af ​​dem, der kræver minimal indsats og stadig giver en ret i topklasse. Kyllingelår steges i ovnen ved maksimal temperatur på en bund af rødløg, tørrede chilipeber og sort peber. læs mere

Let og nem at tilberede, men alligevel så imponerende, er denne salat en perfekt sommerforkælelse. Saftigheden af ​​de friske ingredienser og de komplekse smagsoplevelser, der kombinerer salt, sødt og syrligt, er det, der gør den så speciel. læs mere

I stedet for traditionelle majschips er disse nachos lavet med søde kartoffelvaffelfritter. Fordel dem jævnt ud på en bageplade, top med chili con carne (eller bare chili), drys med ost, og bag indtil osten er smeltet. læs mere

Fyldte peberfrugter er en klassiker inden for comfort food. Denne lettere version fylder peberfrugterne med en saftig salat, men bevarer stadig alt, hvad vi elsker ved dem: møre grøntsager, lækker ost og en lækker aroma. Disse peberfrugter med - læs mere

Panelle er sicilianske stegte pandekager lavet af kikærtemel. De er en populær gademad og serveres i en sesambolle eller som en separat forret, som i denne opskrift. Steg pandekagerne med en blanding af kikærtemel og mos. læs mere

Pasta med englehår koges i en vidunderlig italiensk sauce kaldet "Puttanesca". Til denne ret skal du for det meste kun bruge ingredienser, der kan holde sig i ovnen: dåsetomater, ansjoser, kapers, oliven, krydderier, parmesan og hvidløg. Så... læs mere

Til denne opskrift brugte Ellie Krieger havaborrefilet, men du kan stege enhver fastkødet hvid fisk. Med sin milde, næsten neutrale smag er hvid fisk en fremragende base for en sprudlende grøntsagssauce lavet med tomater, oliven og... læs mere

• Tomater og oliven
• Vidunderlige svampe
• Marineret mozzarella
• Bagte asparges

Leder du efter en sjov godbid til en hyggelig sammenkomst? Mens du venter på, at klokken slår midnat, kan du tilbyde dine gæster bruschetta (ristede skiver brød med forskellige toppings), men lad dem selv sammensætte deres forretter og sætte en bruschettabar op på bordet. Ri - læs mere

Denne lette, sunde og forfriskende grapefrugtsalat er en vidunderlig tilbehørsret til fisk eller grillet kød. Den saftige frugt passer smukt til røde og grønne løg, duftende basilikum og sorte oliven. Salaten er dresset med... læs mere

Italiensk pasta "Puttanesca" er makaroni i en utrolig lækker og aromatisk sauce lavet af purerede tomater med oliven, kapers, hvidløg og tørrede krydderurter. Den tilberedes hurtigt med ingredienser på dåse, der kan holde sig holdbare, hvilket er grunden til, at den er blevet så populær. læs mere

Vil du lave morgenmaden speciel og begejstre dine børn for den? Server så røræg og grøntsager i en sprød tacoform. Det er lækkert, sundt og sjovt. Ældre børn kan selv lave denne morgenmad. Udover røræg, læs mere

Hvis du forventer gæster til middag, mens kødet er i ovnen, server antipasto. Dette er en italiensk forret, der traditionelt serveres før hovedretten. Gæster elsker normalt at have et stort udvalg af små delikatesser foran sig. Hovedfokus er læs mere

• Indsæt
• Bittergrøn salat

Pasta "Puttanesca" fik sit navn til ære for arbejderne på italienske bordeller, som ikke brugte meget tid på madlavning og brugte det, der oftest var i køleskabet, nemlig spaghetti, ansjoser, oliven, tomater, kapers og - læs mere

Foråret er artiskoksæson, og lækre retter med dem er en velkommen tilføjelse. Denne penne pasta opskrift er lavet med friske, små artiskokker, og nedenfor finder du detaljerede instruktioner om, hvordan du rengør og forbereder dem til madlavning. Artiskokker simrer i små mængder. læs mere

Til denne forret er det bedst at bruge forskellige sorter af sorte og grønne oliven med sten, såsom Cerignola, Manzanilla eller Arbequina. Bland dem med krydderier, mariner dem i sherryeddike, og lad dem marinere i køleskabet i mindst... læs mere

• Forretter
• Sovs

Antipasto alla Calabrese er en italiensk forret, der traditionelt serveres med et stykke brød før hovedretten. Den består af en blanding af friske og marinerede grøntsager, vendt i en krydret tomatsauce med tun. På grund af sin store størrelse, læs mere

En simpel opskrift på lækker og sund middelhavspasta. For at tilberede den koges capellini-pasta (eller "englehårspasta") og blandes med rå salsa, også kendt som "salsa cruda". Denne sauce er lavet af finthakkede modne sommertomater. læs mere

Enhver forret er sjovere at spise, når den er spyd. Børn vil især nyde denne snack, da du endda kan lave interessante spyd til en børnemadkasse. Hovedingrediensen i denne forret er tortelloni pasta med ost (eller mindre - læs mere

Denne sauté går ud på at sautere asparges med hvidløg i en lille mængde olie under hyppig omrøring i kort tid. Dette resulterer i en lækker, levende grøn farve, der blødgøres en smule, samtidig med at den bevarer sin sprøde, saftige tekstur. læs mere

Speltsalater er en almindelig ret i italiensk mad, og især i det regionale middelhavskøkken, og kan nydes på en hjemmelavet trattoria. De er meget nærende og mættende og kan serveres som tilbehør til kød eller som hovedret. læs mere

Oliven i en skål er en afslappet forret, der pryder ethvert festbord og passer godt til mange alkoholholdige drikkevarer. Hvis oliven er en fast del af dit bord, så overvej at tilberede og servere dem på en mere interessant måde end blot at være spredt ud over bordet. læs mere

• Bladsalat
• Vinaigrette-dressing

Denne lette og forfriskende salat i restaurantkvalitet er en lækker forret til enhver familiefest. Kombiner spinat eller rucola med søde navleappelsinskiver og stegte oliven, og pynt derefter med en appelsin-infunderet vinaigrette. læs mere

Denne ret kunne sagtens betragtes som en sund middag. Men sund betyder i dette tilfælde ikke nødvendigvis kedelig eller smagløs. Tværtimod suppleres fiskens smag smukt af brøndkarsens krydring og bitterhed og de saftige appelsiners sødme. Og hvor smukt— læs mere

• Peberfrugter
• Auberginer
• Fyldning
• Topping

Den fantastiske smag og det smukke udseende af Fungetto (italiensk for svampe) adskiller denne ret fra andre. Fyldte peberfrugter er en favoritret i mange lande, hvilket resulterer i en bred vifte af muligheder for hjemmelavet mad. Peberfrugter med grøntsagsfyld - læs mere

En lækker og sund salat, som du kan eksperimentere med ved at tilføje og erstatte ingredienser. For eksempel ville det være en god idé at tilsætte nogle kogte majskerner. Men i sin oprindelige form er den utrolig god: nem at tilberede med en frisk smag. læs mere

En utrolig lækker og sund salat af oliven, kapers og tomater i en duftende dressing, som det er umuligt ikke at forelske sig i. Selvom hver ingrediens har sin egen distinkte smag og aroma, konkurrerer de ikke med hinanden i salaten, men blander sig snarere perfekt. læs mere

Disse vegetariske koteletter er utroligt velsmagende og ligner kødbaserede koteletter. Selv kødspisere, der søger lidt forandring, vil sætte pris på dem. Denne opskrift er også værd at overveje for dem, der faster og har brug for... læs mere

Marokkansk køkken er altid rigt på urter, krydderier og krydderier, hvilket skaber en varm, levende og uforglemmelig smag. For at give saftig havaborre et orientalsk præg, grill den - det bevarer dens saft bedre og - læs mere

Tun på dåse har længe været den perfekte ingrediens til lette, nærende og sunde salater. For at undgå besværet med at finde en mættende og lækker aftensmad, kan du lave en hurtig salat med italiensk pasta, tun, dåsebønner og selleri. læs mere

Disse rejespyd er utroligt nemme at tilberede og vil transportere dig til Middelhavets varme, sommerlige kyster. Hemmeligheden ligger i kombinationen af ​​ingredienser og saucen lavet med græsk yoghurt og oliven. Server rejerne med en salat eller en tilbehørsret. læs mere

En fantastisk italiensk sommersalat, Panzanella, består af stykker gammelt brød, modne, saftige grøntsager og dressing. Traditionelt blev Panzanella i Italien lavet kun med løg, krydret med olie og eddike og serveret på ristet brød. Men i - læs mere

Fødestedet for denne sommersalat anses for at være byen Nice i det sydøstlige Frankrig. Denne ret fra Côte d'Azur blev populær verden over i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. I årtier har der været debat om, hvorvidt kogte grøntsager kan indgå i retten. læs mere

En vegetarisk version af en traditionel spansk ret – ris, blomkål, svampe, oliven og ristede røde peberfrugter. Risen i denne lækre paella er tilberedt med hvidvin og krydderurter og vil helt sikkert glæde grøntsagselskere. læs mere

• Fårekød
• Horiatiki-salat

Mørt, lækkert lammekød marineret i olivenolie med oregano og grillet, serveret på sprødt græsk pitabrød med en græsk salat af friske grøntsager og fetaost. En lækker ret, der kan... læs mere

For at lave hurtig hjemmelavet pizza, brug færdiglavede frosne pizzabunde. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Portugisisk sauce:
• Kreolsk krydderiblanding:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kødboller
• Kreolsk krydderiblanding
• Krydret portugisisk dipsauce

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til saucen:

Sølvkulmule, også kendt som hvilling i nogle regioner, er et værdigt medlem af torskefamilien, som juridisk set kun omfatter torsk, kuller, sej og kulmule. Denne velsmagende fisk er mager, med flaget kød og er meget... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Guzaria er græske tapas: en samling af små retter, der kan bruges som snack eller som supplement til et hovedmåltid. I Athen plejede folk at samles på små barer efter en hård dag for at finde folk til at snakke med, diskutere dagen og dele... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til vinaigrettesaucen:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fyldning:
• Pizzadej:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Selv hvis dit spisekammer er næsten tomt, har du sandsynligvis ingredienserne til at lave disse enkle fladbrød. Kombinationen af ​​soltørrede tomater og eddike giver denne bønnepaté en velsmagende enkelhed, der passer perfekt til en salat af... læs mere

• Vinaigrettesauce med oliven:

Med et bredt udvalg af omhyggeligt udvalgte ingredienser og smagsvarianter kan denne solide salat erstatte et helt måltid. læs mere

• Quinoasalat:
• Vinaigrettesauce:

Quinoa er en slags base, hvortil du kan tilsætte dine yndlingsingredienser og -kombinationer og pynte den med en vinaigrette. Det er præcis sådan, Bobby Flay laver sin fantastiske salat: han tilsætter grillet asparges, frisk timian og cremet gedemælk. læs mere

Ina Gartens tunsalat (og ingen mayo!) er supersund takket være sin perlemorscouscous og kan prale af den friske smag af kapers, citron og oliven. læs mere

• Vafler:
• Pizzabund:
• Pizzasauce:
• Grønkålschips:

Vafler er nu mere end bare til morgenmad, da Damaris Phillips' opskrift indeholder vafler serveret som pizza med soltørrede tomater og traditionelle toppings som hjemmelavet tomatsauce, klæbrig ost og friske grøntsager. læs mere

Lækre sandwich med mørt tunkød sauteret i urteolivenolie. læs mere

En græsk opskrift på lammekød. Naturlige lammekoteletter med ben bages i vin med oliven, tomater og krydderurter. læs mere

• Til bruschetta:
• Til chilisaucen (salatdressing):

En opskrift på fiskeforret serveret på skiver af stegt brød. Skiftevis lagdelt med ristede chilipeber, pandestegt ørred, stærk chilisauce, oliven og frisk persille. læs mere

En lækker forretsopskrift med kammuslinger pakket ind i parmaskinke. læs mere

En festlig salat med mayonnaise, bestående af kogt kyllingelever med tomater og oliven. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Cæsarsalat
• Krabbekager
• Focaccia-tvevbakker
• Hvid fiskesauce

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.