Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Risgryde med græskar - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1 butternutsquash af sorten mace med en vægt på 1400-1600 g.
• 1 spsk blødgjort smør
• 0,25 kopper brunt sukker, plus ekstra til drys
• 0,66 kopper instant ris
• 1 dåse (400 g) kondenseret mælk
• 1 spsk. melasse
• 0,25 tsk vaniljeekstrakt
• 0,25 tsk stødt kanel

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

butternutsquash, ris, kondenseret mælk

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 190°C.
  
  Skær 4 cm af toppen af ​​græskarret og sæt det til side. Skrab kerner og tråde ud. Pensl græskarrets inderside med smør, og drys derefter med 1 spiseskefuld brun farin og en knivspids salt.
Trin 2
• Bland ris, kondenseret mælk, melasse, vanilje, kanel, de resterende 3 spiseskefulde brunt sukker og en knivspids salt i en lille gryde og bring det i kog under omrøring.
  
  Læg græskarret i et ildfast fad og fyld det med risengrødsblandingen. Dæk græskarret med toppen og tilsæt kogende vand til en dybde på 2 cm.
Trin 3
• Dæk løst med folie og bag indtil græskarret er mørt og buddingen er tyk, cirka 2 timer. Skrab græskarkødet ud og rør det i buddingen. Drys med brun farin.
  
  Opskrift risengrød med græskar.

Stemmer: 1