Majs på kolbe gryderet
Stemmer: 11
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 3 - 5
Kompleksitet: let
Portioner: 3 - 5
En cremet, osteagtig gryderet lavet med grillet majs. Neely-familien drysser denne ret med en knivspids cayennepeber for et diskret pift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 ører af sødt majs
- 1/2 kop mælk
- 1/2 kop piskefløde
- 1/2 kop grofthøvlet umoden cheddarost
- 1/2 tsk cayennepeber
- 2 piskede æg
- Salt og friskkværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: majs, æg, mælk, fløde, cheddarost, stødt cayennepeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180°C. Smør et ildfast fad.
Fjern skallen fra majsen, og brug en kniv til at skrabe alle kernerne ned i en skål. Pas på at bevare al saften, der kommer ud af majsen. Sæt til side. - Bland mælk, piskefløde, ost, cayennepeber og æg. Tilsæt majs, ost, cayennepeber, salt og sort peber. Hæld blandingen over majsene.
Hæld blandingen i et ildfast fad og bag i 35 minutter eller indtil den er mør.
Kategorier:
Lignende opskrifter
