Kold æggenød
Stemmer: 2
Tid: 21 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8-10
Kompleksitet: let
Portioner: 8-10
Drikken er lige så god som med alkohol, og uden. Når du tilbereder æggenagel til gæster, kan du springe alkoholen over og servere den separat, så de kan vælge. Smagen minder om smeltet vaniljeis, hvilket ikke er overraskende i betragtning af ingrediensernes lighed. Det siges, at man enten elsker eller hader æggenagel. De, der stadig er usikre, bør prøve denne opskrift og måske endda øge antallet af æggenagel-elskende følgere.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 æg, blommen adskilt fra hviden
- 3/4 kop sukker
- 500 ml piskefløde
- 2 liter mælk
- 250 ml bourbon
- 1 spsk. vaniljeekstrakt
- Muskatnød
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æg, sukker, fløde, mælk, bourbon, vaniljeekstrakt, muskatnød, æggesnaps
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en skål piskes æggeblommerne med 1/2 kop sukker, indtil de er stive. I en anden piskes æggehviderne med 1/4 kop sukker, indtil der dannes stive toppe. I en tredje skål piskes fløden, indtil den er stiv, og den vendes i æggeblommerne. Vend forsigtigt æggehviderne i, og hæld derefter mælk, bourbon, vanilje og, hvis det ønskes, en knivspids muskatnød i. Køl ned i fryseren inden servering.
- Server æggepulver i en stor punchskål.
Kategorier:
Lignende opskrifter
