Fettuccine med kylling i cremet Alfredo-sauce
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 1012, samlet fedt 60 G., mættede fedtstoffer 32 G., proteiner 48 G., kulhydrater 69 G., fiber 3 G., kolesterol 213 mg, natrium 798 mg, sukker 5 G.
Kalorier 1012, samlet fedt 60 G., mættede fedtstoffer 32 G., proteiner 48 G., kulhydrater 69 G., fiber 3 G., kolesterol 213 mg, natrium 798 mg, sukker 5 G.
Fettuccine-pasta i en cremet Alfredo-sauce med kylling og parmesan er en hurtig og lækker ret, som hele familien vil elske. Den er klar på bare en halv time og er perfekt til en middag midt på ugen. Server garneret med frisk persille.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g fettuccinepasta
- 450 g kyllingebrystfilet, skåret i 2,5 cm tykke strimler.
- 0,5 kopper premium mel
- 1/4 kop olivenolie
- 3 spiseskefulde saltet smør
- 2 fed hvidløg, revet
- 2 kopper piskefløde
- 2 spsk. revet parmesanost
- 2 spsk finthakket frisk persille
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fettuccine pasta, kyllingebryst, Parmesanost, fløde, persille, mel, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt fettuccinen og kog den efter anvisningen på pakken i ca. 8 minutter. Hæld vandet fra og sæt til side.
- Drys kyllingefileten med 1 tsk salt og lidt peber. Vend mel i og ryst overskydende mel af.
- Varm vegetabilsk olie og smør op i en stor stegepande ved middelhøj varme, indtil smørret smelter. Læg forsigtigt kyllingebrystene i stegepanden. Tilsæt revet hvidløg. Steg, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte, 4-6 minutter. Læg dem over på en tallerken og sæt dem til side.
- Hæld fløden i den samme gryde og bring det i kog. Rør parmesanosten i. Tilsæt fettuccinen til saucen og vend det godt rundt. Tilsæt kyllingen og vend den forsigtigt rundt. Drys med persille og server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
