Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Rachel brugte smøragtig, nøddeagtig Hass-avocado som base til sin guacamole. Et fed hvidløg, malet til en pasta, tilsættes også retten for at blande smagen af ​​alle ingredienserne.

Ingredienser:

• 2 små modne avocadoer
• 1 citron (pres saften ud)
• 1 stort fed hvidløg (knust til en pasta)
• 1 jalapeño peber (fjernet kerner, finthakket)
• 1 lille blommetomat (uden kerner, finthakket)
• 1/2 løg (finthakket)
• 1 tsk groft salt
• Blå majstortillachips til at dyppe i

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Avocado, citronsaft, hvidløg, jalapeno peber, blommetomater, løg, guacamolesauce, chips

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Skær avocadoen i halve på langs langs stenen og skil halvdelene ad. Skrab avocadokødet ned i en skål og dryp med citronsaft. Pres citronhalvdelene med skæresiden opad, så saften kan løbe ned ad skrællen og ned på avocadokødet. Dette forhindrer citronkernerne i at komme i guacamolen. Tilsæt derefter hvidløg, jalapeñopeber, tomat, løg og salt. Bland indholdet af skålen og mos det med en gaffel til en pasta.
Trin 2
• Server guacamole med tortillachips.

Stemmer: 4