Guacamole med wasabi og syltet ingefær
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Giv mexicansk guacamole et asiatisk twist. Moset avocado blandes med wasabipulver, syltet ingefær, limesaft, jalapeñopeber og krydderurter. Denne velsmagende forret er perfekt til en hjemmefest, serveret med alkoholholdige drikkevarer og kiks til at dyppe i.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 avocadoer
- 1 finthakket jalapeño
- Wasabi, riskiks til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Avocado, guacamolesauce, jalapeno peber, syltede ingefær, forårsløg, koriander, limesaft, wasabi
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland 1 teskefuld af hver af wasabipulver og vand; sæt til side i 15 minutter.
- Halvér 3 avocadoer og fjern stenene; skrab kødet ud i en stor skål og mos med en gaffel.
Tilsæt saften af 2 limefrugter, 2 spiseskefulde hakket syltet ingefær og 1 spiseskefuld ingefærlage, 1 finthakket jalapeño (uden kerner), 3 tyndt skåret forårsløg, 3 spiseskefulde hakket koriander og 1 tsk groft salt. - Tilsæt wasabiblandingen og rør rundt. Smag til med salt. Server med riskiks.
Kategorier:
opskrift / Forretter / Ølsnacks / Grøntsagsretter / Saucer / Dips / / Madnetværk - opskrifter / Mexicansk køkken
Lignende opskrifter
