Guacamole med bacon
Stemmer: 3
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Guacamolesauce med bacon - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 modne avokado
- 4 strimler bacon
- 1 spiseskefuld limesaft, plus limebåde til servering
- 1/2 tsk stødt spidskommen
- 1/2 lille rødløg, finthakket
- 2 til 4 spiseskefulde tørrede jalapeños, hakkede, plus 2 teskefulde af saltlagen
- 1 blommetomat, hakket
- Tortillachips til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Avocado, bacon, limesaft, spidskommen, jalapeno peber, blommetomater, tortilla
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom baconen i en stor stegepande og varm den op ved middel varme. Steg den under omrøring i 8-10 minutter, indtil den er sprød. Læg den over på et stykke køkkenrulle for at dryppe af.
- I mellemtiden skæres avocadoen ud og stenen fjernes. Kom avocadoen i en mellemstor skål og tilsæt limesaft, spidskommen, ¾ tsk salt og ¼ tsk peber; mos den med en gaffel. Tilsæt rødløg, syltede jalapeños, lage og tomater, men gem et par stykker tomat og jalapeño til pynt.
- Smuldr baconen i guacamoleskålen, gem lidt til pynt, og vend det derefter sammen. Server. guacamole med tortillachips, garneret med smuldret bacon, tomat og jalapeño og en smule limesaft.
Udgang2,5 spsk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
